Warum knurrt unser Magen, wenn wir Hunger haben?

Das Knurren des Magens, auch als "Borborygmi" bezeichnet, tritt auf, wenn sich die Muskeln des Magens und des Dünndarms zusammenziehen, um Nahrung, Flüssigkeiten und Gase durch den Verdauungstrakt zu bewegen. Dieses Geräusch wird durch die Bewegung von Gasen und Flüssigkeiten in den Hohlräumen des Verdauungstrakts verursacht. Wenn der Magen leer ist, sendet das Gehirn Signale an den Verdauungstrakt, um die Muskeln zu aktivieren und die Verdauung vorzubereiten. Diese Muskelkontraktionen sind Teil des sogenannten "Migrating Motor Complex" (MMC), der hilft, den Magen und den Dünndarm zu reinigen und auf die nächste Mahlzeit vorzubereiten. Das Knurren ist also ein normales physiologisches Phänomen, das auftritt, wenn der Verdauungstrakt aktiv ist, auch wenn keine Nahrung vorhanden ist.