Ist Manuka Honig bei Diabetes verboten?

Bei Diabetes sollte Honig, einschließlich Manuka-Honig, mit großer Vorsicht konsumiert werden. Honig besteht überwiegend aus Zucker (Glukose und Fruktose) und kann den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen. Das gilt auch für Manuka-Honig, der zwar besondere antibakterielle Eigenschaften besitzt, aber in Bezug auf den Zuckergehalt vergleichbar mit normalem Honig ist.

**Verboten** ist Manuka-Honig für Diabetiker nicht grundsätzlich, aber der Verzehr wird in der Regel **nicht empfohlen**. Wenn überhaupt, sollte er nur in sehr kleinen Mengen und nach Rücksprache mit dem behandelnden Arzt oder einer Ernährungsfachkraft konsumiert werden. Wichtig ist, den Blutzucker regelmäßig zu kontrollieren, um unerwünschte Schwankungen zu vermeiden.

**Fazit:**
Manuka-Honig ist für Diabetiker nicht grundsätzlich verboten, sollte aber wegen des hohen Zuckergehalts nur mit ärztlicher Rücksprache und großer Vorsicht konsumiert werden.