Wann wird Rhabarber geerntet?

Antwort

Rhabarber wird in der Regel von April bis Juni geerntet. Die Erntezeit endet traditionell am 24. Juni (Johannistag), um der Pflanze genügend Zeit zur Regeneration zu geben und um zu vermeiden, dass der Oxalsäuregehalt in den Stängeln zu hoch wird.

Kategorie: Garten Tags: Rhabarber Ernte Zeitraum
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