Blattsalat sollte geerntet werden, wenn die Blätter eine Länge von etwa 10 bis 15 cm erreicht haben. In diesem Stadium sind die Blätter zart und haben das beste Aroma. Wartest du zu lan... [mehr]
Wie erkenne ich, wann Quitten reif sind?
AntwortQuitten sind reif, wenn sie folgende Merkmale aufweisen: 1. **Farbe:** Die Früchte haben eine leuchtend gelbe Farbe. Grüne Stellen deuten auf Unreife hin. 2. **Duft:** Reife Quitten verströmen einen intensiven, aromatischen Duft. 3. **Flaum:** Der feine, graue Flaum auf der Schale lässt sich leicht abreiben oder ist bereits größtenteils verschwunden. 4. **Festigkeit:** Die Frucht ist zwar noch fest, gibt aber auf leichten Druck minimal nach. 5. **Erntezeit:** In Mitteleuropa sind Quitten meist ab Ende September bis Oktober reif. Tipp: Quitten sollten möglichst bald nach der Ernte verarbeitet werden, da sie nicht lange lagerfähig sind.
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Die essbare Wurzelknolle der Kerbelrübe (Chaerophyllum bulbosum) wird für kulinarische Zwecke von ausgewachsenen, aber noch nicht verblühten Pflanzen geerntet. Die beste Erntezeit ist i... [mehr]
Wie gewinnt man Tomatensamen?
Um Tomatensamen zu gewinnen, gehst du folgendermaßen vor: 1. **Reife Tomaten auswählen:** Wähle vollreife, gesunde Tomaten von einer Sorte, die du vermehren möchtest (am besten s... [mehr]
