Bei welchen Temperaturen dürfen Samen maximal getrocknet werden?

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Bei welchen Temperaturen dürfen Samen maximal getrocknet werden?

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Samen sollten möglichst schonend getrocknet werden, um ihre Keimfähigkeit zu erhalten. Die optimale Temperatur zum Trocknen von Samen liegt in der Regel zwischen **20 und 35 **. Temperaturen über **35 °C** können die Keimfähigkeit vieler Samenarten beeinträchtigen oder zerstören. Besonders empfindliche Samen (z. B. von Gemüse oder Wildpflanzen) sollten eher bei Raumtemperatur (ca. 20–25 °C) und an einem schattigen, gut belüfteten Ort getrocknet werden. Zusammengefasst: **Maximaltemperatur beim Trocknen von Samen: 35 °C** Besser: 20–25 °C, schattig und luftig Weitere Informationen findest du z. B. bei [Nutzpflanzenvielfalt.de](https://www.nutzpflanzenvielfalt.de/samen-aufbewahren) oder [ProSpecieRara](https://www.prospecierara.ch/de/ueber-uns/faq/samen-aufbewahren).

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Eine genaue, aktuelle Zahl, wie viele verschiedene Bohnensorten-Samen (z. B. Buschbohnen, Stangenbohnen, Feuerbohnen, Sojabohnen usw.) in Deutschland verkauft werden, ist schwer zu benennen, da das An... [mehr]

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Eine genaue, aktuelle Zahl, wie viele verschiedene Bohnensorten-Samen (z. B. Buschbohnen, Stangenbohnen, Feuerbohnen, Sojabohnen usw.) in Deutschland verkauft werden, ist schwer zu benennen, da das Angebot je nach Jahr, Anbieter und Sortenzulassung schwankt. In Deutschland sind laut Bundessortenamt (https://www.bundessortenamt.de/) derzeit etwa 150–200 verschiedene Bohnensorten (Phaseolus-Arten) offiziell als Saatgut zugelassen. Dazu zählen sowohl Busch- als auch Stangenbohnen und weitere Bohnenarten. Der tatsächliche Handel umfasst jedoch auch alte Sorten, Liebhabersorten und Sorten aus dem Ausland, die nicht immer offiziell gelistet sind. Gängige Saatgut-Shops und Baumärkte bieten meist 10–30 verschiedene Bohnensorten an. Spezialanbieter und Erhaltungsinitiativen wie der VEN (https://www.nutzpflanzenvielfalt.de/) oder Dreschflegel (https://www.dreschflegel-shop.de/) führen oft 40–60 Sorten oder mehr. Zusammengefasst: Im deutschen Handel sind je nach Quelle und Anbieter zwischen etwa 30 und über 100 verschiedene Bohnensorten-Samen erhältlich. Die genaue Zahl variiert jährlich und je nach Bezugsquelle.

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Kaltkeimer sind Pflanzenarten, deren Samen eine Kälteperiode benötigen, um zu keimen. Diese Kälteperiode simuliert den natürlichen Winter und wird als Stratifikation bezeichnet. Er... [mehr]

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Kaltkeimer sind Pflanzenarten, deren Samen eine Kälteperiode benötigen, um zu keimen. Diese Kälteperiode simuliert den natürlichen Winter und wird als Stratifikation bezeichnet. Erst nach dieser Phase können die Samen im Frühjahr auskeimen. Kaltkeimer findet man vor allem unter den Pflanzen, die in gemäßigten oder kühlen Klimazonen heimisch sind. Typische Beispiele für Kaltkeimer sind: - Viele Gehölze wie **Ahorn** (Acer), **Buche** (Fagus), **Eiche** (Quercus), **Rosskastanie** (Aesculus), **Linde** (Tilia) - Obstbäume wie **Apfel** (Malus), **Birne** (Pyrus), **Kirsche** (Prunus), **Pflaume** (Prunus domestica) - Sträucher wie **Holunder** (Sambucus), **Haselnuss** (Corylus), **Schlehe** (Prunus spinosa), **Weißdorn** (Crataegus) - Viele Stauden, z.B. **Enzian** (Gentiana), **Akelei** (Aquilegia), **Pfingstrose** (Paeonia), **Christrose** (Helleborus) - Einige Wildblumen und Kräuter, z.B. **Waldmeister** (Galium odoratum), **Küchenschelle** (Pulsatilla) Die Liste ist nicht abschließend, da es viele Kaltkeimer gibt. Allen gemeinsam ist, dass sie eine Kältephase (meist 0–5 °C über mehrere Wochen) benötigen, um die Keimruhe zu durchbrechen.

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Ja, Tomaten können tatsächlich schon in der geschlossenen Frucht anfangen zu keimen. Dieses Phänomen nennt man **Viviparie**. Dabei beginnen die Samen im Inneren der Tomate zu keimen, o... [mehr]

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Ja, Tomaten können tatsächlich schon in der geschlossenen Frucht anfangen zu keimen. Dieses Phänomen nennt man **Viviparie**. Dabei beginnen die Samen im Inneren der Tomate zu keimen, obwohl sie sich noch in der Frucht befinden. Das passiert meist, wenn die Frucht überreif ist oder unter bestimmten Lagerbedingungen (z. B. hohe Feuchtigkeit und Wärme) aufbewahrt wird. Die Keimhemmstoffe, die normalerweise das Keimen der Samen verhindern, werden dann abgebaut oder sind nicht mehr wirksam. Das Ergebnis: Kleine grüne Keimlinge wachsen im Inneren der Tomate.

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Kiwi-Pflanzen (Actinidia deliciosa) sind grundsätzlich frostempfindlich, besonders die jungen Triebe und Blüten. Ausgewachsene Pflanzen können kurzfristig Temperaturen bis etwa –1... [mehr]

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Kiwi-Pflanzen (Actinidia deliciosa) sind grundsätzlich frostempfindlich, besonders die jungen Triebe und Blüten. Ausgewachsene Pflanzen können kurzfristig Temperaturen bis etwa –10 °C überstehen, wobei es auf die Sorte ankommt. Junge Pflanzen und Blütenknospen sind jedoch schon bei –2 °C bis –3 °C gefährdet. In Regionen mit starken Spätfrösten ist daher ein Schutz ratsam. Die sogenannte "Mini-Kiwi" (Actinidia arguta) ist etwas frosthärter und verträgt bis zu –25 °C, sofern sie gut eingewachsen ist.

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Ja, Gurken benötigen bestimmte Temperaturen, um optimal zu wachsen. Sie sind sehr wärmeliebende Pflanzen. Die Keimung der Samen erfolgt am besten bei Bodentemperaturen von mindestens 15&ndas... [mehr]

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Ja, Gurken benötigen bestimmte Temperaturen, um optimal zu wachsen. Sie sind sehr wärmeliebende Pflanzen. Die Keimung der Samen erfolgt am besten bei Bodentemperaturen von mindestens 15–18 °C, optimal sind 20–25 °C. Für das Wachstum und die Fruchtbildung sind Tagestemperaturen zwischen 20 und 30 °C ideal. Nachts sollten die Temperaturen nicht unter 12 °C fallen, da Gurken bei Kälte ihr Wachstum einstellen und empfindlich auf Frost reagieren. Temperaturen unter 10 °C können das Wachstum stark hemmen oder die Pflanzen sogar schädigen.

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Um Tomatensamen zu gewinnen, gehst du folgendermaßen vor: 1. **Reife Tomaten auswählen:** Wähle vollreife, gesunde Tomaten von einer Sorte, die du vermehren möchtest (am besten s... [mehr]

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Um Tomatensamen zu gewinnen, gehst du folgendermaßen vor: 1. **Reife Tomaten auswählen:** Wähle vollreife, gesunde Tomaten von einer Sorte, die du vermehren möchtest (am besten samenfeste Sorten, keine Hybride). 2. **Samen entnehmen:** Schneide die Tomate auf und löffle das Fruchtfleisch mit den Samen heraus. 3. **Fermentieren:** Gib das Fruchtfleisch mit den Samen in ein Glas und füge etwas Wasser hinzu. Lasse das Gemisch 2–3 Tage bei Zimmertemperatur stehen. Dabei bildet sich eine Schimmelschicht – das ist normal und hilft, die keimhemmende Schicht um die Samen zu lösen. 4. **Samen abspülen:** Nach der Fermentation gießt du die Masse durch ein Sieb und spülst die Samen gründlich mit Wasser ab, bis sie sauber sind. 5. **Trocknen:** Verteile die Samen auf einem Teller oder Küchenpapier und lasse sie an einem luftigen, schattigen Ort vollständig trocknen (mehrere Tage). 6. **Lagern:** Bewahre die getrockneten Samen in einem beschrifteten, luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. So kannst du im nächsten Jahr deine eigenen Tomaten aus selbst gewonnenem Saatgut ziehen!