Welche Begleitpflanzen eignen sich für Lauch, Karotten, Kohlrabi und Salat im Bodenbeet?

Question

Welche Begleitpflanzen eignen sich für Lauch, Karotten, Kohlrabi und Salat im Bodenbeet?

Antwort

Verwandte Fragen

Welche Begleitpflanzen eignen sich für ein Beet mit Broccoli, Blumenkohl, Lauch und Auberginen?

Welche Begleitpflanzen eignen sich für ein Bodenbeet mit Kartoffeln, Buschbohnen und Spinat?

Welche Stangenbohnensorten harmonieren gut mit Zuckermais?

Anbauplan für 10 Reihen mit 10 Gemüsesorten nach Fruchtfolge- und Mischkultur-Regeln, jedes Jahr um 2 Reihen verschoben.

Ist es eine gute Idee, eine Wurmkiste etwa 60 cm tief im Gemüsebeet einzugraben?

Welche Wirkung hat eine Wurmkiste im Gemüsebeet?

Wie beeinflussen Art und Menge des Mulchmaterials den Boden im Gemüsebeet?

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Gute Begleitpflanzen für ein Bodenbeet mit Lauch, Karotten, Kohlrabi und Salat sind solche, die sich gegenseitig im Wachstum fördern, Schädlinge fernhalten oder den Boden verbessern. Hier einige bewährte Kombinationen: **1. Lauch:** - **Karotten**: Lauch und Karotten sind klassische Mischkulturpartner, da sie sich gegenseitig vor Schädlingen schützen (Lauch vertreibt die Möhrenfliege, Karotten die Lauchmotte). - **Sellerie**: Fördert das Wachstum von Lauch. - **Erdbeeren**: Können gut mit Lauch kombiniert werden. **2. Karotten:** - **Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch**: Halten die Möhrenfliege fern. - **Erbsen**: Spenden Stickstoff, was Karotten zugutekommt. - **Radieschen**: Wachsen schnell und lockern den Boden. **3. Kohlrabi:** - **Salat**: Salat wächst schnell und kann zwischen Kohlrabi gepflanzt werden. - **Spinat**: Kann als Vorkultur dienen. - **Dill**: Fördert das Wachstum von Kohlrabi. **4. Salat:** - **Radieschen**: Wachsen schnell und lockern den Boden. - **Ringelblumen**: Halten Schädlinge fern und locken Nützlinge an. - **Kresse**: Kann als Lückenfüller dienen. **Allgemein gute Begleitpflanzen für das Beet:** - **Tagetes (Studentenblume)**: Vertreibt Nematoden und andere Schädlinge. - **Kapuzinerkresse**: Lockt Blattläuse von anderen Pflanzen ab. - **Borretsch**: Fördert das Wachstum vieler Gemüsesorten und lockt Bienen an. **Weniger geeignet als Nachbarn:** - Kohlarten (wie Kohlrabi) sollten nicht direkt neben anderen Kohlarten stehen, da sie ähnliche Nährstoffansprüche und Schädlinge haben. - Erbsen und Bohnen passen nicht gut zu Lauch. **Tipp:** Achte auf eine abwechslungsreiche Bepflanzung und wechsle die Standorte der Hauptkulturen jährlich (Fruchtfolge), um Krankheiten und Bodenmüdigkeit vorzubeugen. Weitere Infos zur Mischkultur findest du z.B. bei [Mein schöner Garten](https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/mischkultur-im-gemuesebeet-11706) oder [NDR Ratgeber](https://www.ndr.de/ratgeber/garten/gemuese/mischkultur101.html).

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Für ein Beet mit Broccoli, Blumenkohl, Lauch und Auberginen eignen sich folgende Begleitpflanzen besonders gut: **1. Ringelblume (Calendula officinalis):** Vertreibt Schädlinge wie Nemato... [mehr]

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Für ein Beet mit Broccoli, Blumenkohl, Lauch und Auberginen eignen sich folgende Begleitpflanzen besonders gut: **1. Ringelblume (Calendula officinalis):** Vertreibt Schädlinge wie Nematoden und lockt nützliche Insekten an. **2. Tagetes (Studentenblume):** Hilft gegen Nematoden und hält viele Schädlinge fern. **3. Spinat:** Wächst schnell, bedeckt den Boden und unterdrückt Unkraut. Er kann zwischen die Hauptkulturen gesät werden. **4. Salat:** Kann als Lückenfüller zwischen den Hauptpflanzen dienen und wächst schnell. **5. Dill:** Lockt Nützlinge wie Marienkäfer und Schlupfwespen an, die Schädlinge bekämpfen. **6. Bohnen:** Sie reichern den Boden mit Stickstoff an, was besonders für Starkzehrer wie Broccoli und Blumenkohl vorteilhaft ist. **7. Basilikum:** Passt gut zu Auberginen, da es Schädlinge wie Blattläuse und Weiße Fliegen fernhält. **8. Petersilie:** Kann zwischen Lauch und anderen Gemüsen wachsen und fördert das Wachstum. **Weniger geeignet:** Erbsen, Tomaten und andere Nachtschattengewächse (außer Auberginen) solltest du meiden, da sie sich mit Kohlgewächsen und Lauch nicht gut vertragen. **Tipp:** Achte auf ausreichend Abstand zwischen den Pflanzen, damit sie sich nicht gegenseitig im Wachstum behindern. Weitere Informationen zu Mischkultur findest du z.B. bei [NABU](https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/garten-und-balkon/gemuesegarten/04413.html) oder [Mein schöner Garten](https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/mischkultur-im-gemuesebeet-1136).

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Für ein Bodenbeet mit Kartoffeln, Buschbohnen und Spinat eignen sich folgende Begleitpflanzen besonders gut: 1. **Ringelblume** ([Calendula officinalis](https://de.wikipedia.org/wiki/Ringelblume... [mehr]

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Für ein Bodenbeet mit Kartoffeln, Buschbohnen und Spinat eignen sich folgende Begleitpflanzen besonders gut: 1. **Ringelblume** ([Calendula officinalis](https://de.wikipedia.org/wiki/Ringelblume)): Sie hält Schädlinge wie Nematoden fern und lockt nützliche Insekten an. 2. **Kapuzinerkresse** ([Tropaeolum majus](https://de.wikipedia.org/wiki/Kapuzinerkresse)): Wirkt als „Fangpflanze“ für Blattläuse und schützt so die Hauptkulturen. 3. **Dill** ([Anethum graveolens](https://de.wikipedia.org/wiki/Dill)): Fördert das Wachstum von Bohnen und lockt Nützlinge wie Marienkäfer an. 4. **Koriander** ([Coriandrum sativum](https://de.wikipedia.org/wiki/Koriander)): Vertreibt Schädlinge und kann zwischen die Reihen gesät werden. 5. **Petersilie** ([Petroselinum crispum](https://de.wikipedia.org/wiki/Petersilie)): Verträgt sich gut mit Spinat und Bohnen. 6. **Salat** ([Lactuca sativa](https://de.wikipedia.org/wiki/Salat)): Kann als Lückenfüller zwischen den Hauptkulturen dienen. 7. **Radieschen** ([Raphanus sativus](https://de.wikipedia.org/wiki/Radieschen)): Wächst schnell und lockert den Boden. Weniger geeignet als Nachbarn sind Zwiebeln, Knoblauch und Erbsen, da sie mit Kartoffeln und Bohnen nicht harmonieren. Mit diesen Begleitpflanzen kannst du die Gesundheit und den Ertrag deines Beetes fördern und Schädlinge auf natürliche Weise reduzieren.

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Stangenbohnen und Zuckermais werden oft gemeinsam im sogenannten „Three Sisters“-Anbausystem kultiviert, da sie sich gegenseitig unterstützen. Besonders gut harmonieren mit Zuckermais... [mehr]

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Stangenbohnen und Zuckermais werden oft gemeinsam im sogenannten „Three Sisters“-Anbausystem kultiviert, da sie sich gegenseitig unterstützen. Besonders gut harmonieren mit Zuckermais folgende Stangenbohnensorten: 1. **Neckargold** Diese gelbe Stangenbohne ist robust, wüchsig und verträgt sich gut mit Mais, da sie nicht zu stark rankt und den Mais nicht überwuchert. 2. **Blauhilde** Eine bewährte, violette Stangenbohne, die kräftig wächst, aber nicht zu schwer für den Mais wird. Sie ist widerstandsfähig und liefert reiche Erträge. 3. **Cobra** Diese französische Sorte ist besonders zart und wächst schnell. Sie eignet sich gut für Mischkultur mit Mais, da sie nicht zu üppig wird. 4. **Berner Landfrauen** Eine traditionelle, grüne Stangenbohne, die sich durch ihre Kletterfreudigkeit und gute Verträglichkeit mit Mais auszeichnet. Wichtig ist, dass du keine extrem wüchsigen oder sehr schweren Bohnensorten wählst, da diese den Mais umreißen könnten. Achte darauf, dass die Bohnen nicht zu früh gesät werden, damit der Mais schon eine gewisse Höhe erreicht hat und als Rankhilfe dienen kann. Weitere Informationen zu Stangenbohnen findest du z.B. bei [Dreschflegel](https://www.dreschflegel-shop.de/) oder [Bingenheimer Saatgut](https://www.bingenheimersaatgut.de/).

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Hier ist ein Beispiel für einen Anbauplan mit 10 Reihen und 10 verschiedenen Gemüsen, der die Prinzipien der Fruchtfolge und Mischkultur berücksichtigt. Die Reihen werden jedes Jahr um... [mehr]

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Hier ist ein Beispiel für einen Anbauplan mit 10 Reihen und 10 verschiedenen Gemüsen, der die Prinzipien der Fruchtfolge und Mischkultur berücksichtigt. Die Reihen werden jedes Jahr um 2 verschoben, sodass die Kulturen rotieren und der Boden geschont wird. **1. Auswahl der Gemüsearten (Beispiel):** 1. Buschbohnen (Leguminosen) 2. Möhren (Wurzelgemüse) 3. Zwiebeln (Zwiebelgewächse) 4. Salat (Blattgemüse) 5. Rote Bete (Wurzelgemüse) 6. Spinat (Blattgemüse) 7. Erbsen (Leguminosen) 8. Kohlrabi (Kreuzblütler) 9. Tomaten (Fruchtgemüse) 10. Zucchini (Fruchtgemüse) **2. Fruchtfolge-Gruppen:** - Leguminosen (Stickstoffsammler): Buschbohnen, Erbsen - Wurzelgemüse: Möhren, Rote Bete - Zwiebelgewächse: Zwiebeln - Blattgemüse: Salat, Spinat - Kreuzblütler: Kohlrabi - Fruchtgemüse: Tomaten, Zucchini **3. Mischkultur-Beispiele (gute Nachbarn):** - Möhren & Zwiebeln (abwehrend gegen Schädlinge) - Salat & Kohlrabi - Tomaten & Buschbohnen - Spinat & Erbsen **4. Beispielhafter Startplan für Jahr 1:** | Reihe | Gemüse | Gute Nachbarn (in Nachbarreihe) | |-------|-------------|----------------------------------| | 1 | Buschbohnen | Tomaten | | 2 | Möhren | Zwiebeln | | 3 | Zwiebeln | Möhren | | 4 | Salat | Kohlrabi | | 5 | Rote Bete | Spinat | | 6 | Spinat | Rote Bete | | 7 | Erbsen | Zucchini | | 8 | Kohlrabi | Salat | | 9 | Tomaten | Buschbohnen | | 10 | Zucchini | Erbsen | **5. Jährliche Verschiebung:** Im zweiten Jahr wandert jede Kultur zwei Reihen weiter: - Das Gemüse aus Reihe 1 kommt in Reihe 3, - das aus Reihe 2 in Reihe 4, - ..., - das aus Reihe 9 in Reihe 1, - das aus Reihe 10 in Reihe 2. **6. Beispiel für Jahr 2:** | Reihe | Gemüse | |-------|-------------| | 1 | Tomaten | | 2 | Zucchini | | 3 | Buschbohnen | | 4 | Möhren | | 5 | Zwiebeln | | 6 | Salat | | 7 | Rote Bete | | 8 | Spinat | | 9 | Erbsen | | 10 | Kohlrabi | **7. Hinweise:** - Die Reihenfolge der Gemüse kann je nach Standort, Boden und Vorlieben angepasst werden. - Starkzehrer (z.B. Tomaten, Zucchini) sollten nach Schwachzehrern (z.B. Erbsen, Bohnen) folgen. - Mischkultur-Tipps beachten, um Schädlinge zu vermeiden und das Wachstum zu fördern. **Fazit:** Mit diesem System rotieren die Kulturen jedes Jahr, sodass keine Gemüseart zwei Jahre hintereinander am selben Platz steht. Die Kombinationen fördern die Bodengesundheit und nutzen die Vorteile der Mischkultur. Weitere Infos zu Mischkultur und Fruchtfolge findest du z.B. bei [NABU](https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/garten-und-balkon/gemuesegarten/03413.html) oder [Mein schöner Garten](https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/fruchtfolge-im-gemuesegarten-11741).

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Eine Wurmkiste etwa 60 cm tief im Gemüsebeet einzugraben, ist grundsätzlich möglich, aber es gibt einige wichtige Punkte zu beachten: **Vorteile:** - Die Würmer können direkt... [mehr]

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Eine Wurmkiste etwa 60 cm tief im Gemüsebeet einzugraben, ist grundsätzlich möglich, aber es gibt einige wichtige Punkte zu beachten: **Vorteile:** - Die Würmer können direkt im Beet arbeiten und den Boden verbessern. - Nährstoffe aus der Wurmkiste gelangen direkt zu den Pflanzenwurzeln. - Die Feuchtigkeit im Boden kann helfen, das Klima in der Kiste stabil zu halten. **Nachteile und Risiken:** - Zu tiefe Platzierung (60 cm) kann problematisch sein, da Regenwürmer und Kompostwürmer (z. B. Eisenia fetida) eher in den oberen 10–30 cm des Bodens aktiv sind. In 60 cm Tiefe ist es oft zu feucht, zu kalt und sauerstoffarm für die Würmer. - Die Wurmkiste könnte bei starkem Regen volllaufen oder bei Staunässe faulen. - Die Kontrolle über die Kompostierung und die Würmer ist schwieriger als bei einer oberirdischen oder halb-eingegrabenen Kiste. - Es besteht die Gefahr, dass Wühlmäuse oder andere Tiere angelockt werden. **Empfehlung:** - Besser ist es, die Wurmkiste nur teilweise (maximal 20–30 cm) einzugraben oder einen sogenannten „Wurm-Turm“ zu verwenden, der nur teilweise im Boden steckt und oben befüllt wird. - Alternativ kannst du den Wurmhumus aus einer oberirdischen Wurmkiste regelmäßig im Beet verteilen. **Fazit:** Eine Wurmkiste 60 cm tief im Gemüsebeet einzugraben, ist keine optimale Idee. Besser ist eine flachere Integration oder die Nutzung von Wurmhumus als Dünger. So profitieren deine Pflanzen und die Würmer gleichermaßen.

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Eine Wurmkiste (auch Wurmkomposter genannt) im Gemüsebeet kann sich positiv auf Boden und Pflanzen auswirken. Die wichtigsten Effekte sind: 1. **Nährstoffanreicherung:** Die Wurmkiste produ... [mehr]

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Eine Wurmkiste (auch Wurmkomposter genannt) im Gemüsebeet kann sich positiv auf Boden und Pflanzen auswirken. Die wichtigsten Effekte sind: 1. **Nährstoffanreicherung:** Die Wurmkiste produziert Wurmhumus, der sehr nährstoffreich ist. Wenn dieser Humus ins Beet gelangt, verbessert er die Versorgung der Pflanzen mit wichtigen Nährstoffen wie Stickstoff, Phosphor und Kalium. 2. **Bodenverbesserung:** Wurmhumus fördert die Bodenstruktur, macht den Boden lockerer und verbessert die Wasserspeicherfähigkeit. Das kommt besonders schweren oder sandigen Böden zugute. 3. **Förderung des Bodenlebens:** Die Wurmkiste zieht Regenwürmer und andere Bodenorganismen an, die den Boden weiter auflockern und durchmischen. Das sorgt für eine bessere Durchlüftung und fördert die Gesundheit des Bodens. 4. **Krankheitsvorbeugung:** Wurmhumus enthält Mikroorganismen, die das Bodenleben stärken und das Risiko für Pflanzenkrankheiten reduzieren können. **Wichtig:** Die Wurmkiste sollte so aufgestellt werden, dass die Würmer nicht durch zu viel Feuchtigkeit oder Trockenheit gestört werden. Außerdem sollte sie nicht direkt im Beet vergraben werden, sondern als eigenständiges System betrieben werden. Der entnommene Wurmhumus kann dann gezielt ins Beet eingearbeitet werden. Weitere Informationen findest du z.B. bei [wurmkiste.at](https://www.wurmkiste.at/) oder [wurmwelten.de](https://www.wurmwelten.de/).

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Die Art und Menge des Mulchmaterials haben einen erheblichen Einfluss auf den Boden im Gemüsebeet. Hier die wichtigsten Wirkungen im Überblick: **1. Art des Mulchmaterials:** - **Organisch... [mehr]

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Die Art und Menge des Mulchmaterials haben einen erheblichen Einfluss auf den Boden im Gemüsebeet. Hier die wichtigsten Wirkungen im Überblick: **1. Art des Mulchmaterials:** - **Organische Mulchmaterialien** (z.B. Stroh, Grasschnitt, Laub, Kompost, Rindenmulch): - **Nährstoffversorgung:** Sie zersetzen sich im Laufe der Zeit und geben dabei Nährstoffe an den Boden ab. Die Art des Materials bestimmt, wie schnell und welche Nährstoffe freigesetzt werden. - **Bodenleben:** Organische Mulche fördern das Bodenleben (Regenwürmer, Mikroorganismen), was die Bodenstruktur verbessert. - **Stickstoffbindung:** Frische, kohlenstoffreiche Mulche (z.B. Stroh, Rindenmulch) können vorübergehend Stickstoff binden und so Mangelerscheinungen bei Pflanzen verursachen. Hier hilft das Untermischen von etwas Stickstoffdünger oder Kompost. - **Feuchtigkeit:** Sie halten die Feuchtigkeit im Boden und schützen vor Austrocknung. - **Unkrautunterdrückung:** Je nach Dicke und Material unterschiedlich wirksam. - **Anorganische Mulchmaterialien** (z.B. Kies, Folien, Vlies): - **Nährstoffversorgung:** Keine Nährstoffabgabe. - **Bodenleben:** Weniger Förderung des Bodenlebens. - **Feuchtigkeit:** Schutz vor Verdunstung, aber Gefahr von Überhitzung unter Folien. - **Unkrautunterdrückung:** Sehr effektiv, aber keine Verbesserung der Bodenstruktur. **2. Menge des Mulchmaterials:** - **Dünne Schicht (1–3 cm):** - Geringe Unkrautunterdrückung. - Schnelle Zersetzung, daher häufiger nachlegen nötig. - Geringe Feuchtigkeitsspeicherung. - **Mittlere Schicht (5–7 cm):** - Gute Unkrautunterdrückung. - Ausreichende Feuchtigkeitsspeicherung. - Gleichmäßige Nährstoffabgabe bei organischem Mulch. - **Dicke Schicht (über 7 cm):** - Sehr gute Unkrautunterdrückung. - Gefahr von Sauerstoffmangel im Boden, besonders bei feuchtem Wetter. - Kann Schnecken anziehen. - Bei sehr dicker Schicht kann die Zersetzung zu Fäulnis führen. **Fazit:** Die Wahl des Mulchmaterials und die aufgetragene Menge sollten an die Bedürfnisse der Gemüsepflanzen, die Bodenart und das Klima angepasst werden. Organische Mulche sind im Gemüsebeet meist vorteilhaft, da sie den Boden verbessern, sollten aber nicht zu dick aufgetragen werden. Bei frischem Material auf Stickstoffversorgung achten. Anorganische Mulche eignen sich eher für spezielle Anwendungen. Weitere Informationen findest du z.B. bei [NABU](https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/garten-und-balkon/pflanzenpflege/03413.html) oder [Mein schöner Garten](https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/mulchen-im-gemuesebeet-28541).