Die Weiße Lichtnelke (Silene latifolia) ist in einigen Regionen als Wildgemüse bekannt, wird aber selten kulinarisch genutzt. Wenn du sie verwenden möchtest, solltest du Folgendes beac...
6 Fragen zu Lichtnelke
Neue Frage stellenFragen und Antworten zum Thema Lichtnelke
Ist eine Portion Spinat aus Blättern der jungen Weißen Lichtnelke zu Kartoffeln gesundheitlich bedenklich?
Die jungen Blätter der Weißen Lichtnelke (Silene latifolia, auch als Weiße Nachtnelke bekannt) sind grundsätzlich essbar und wurden traditionell in manchen Regionen als Wildgem&u...
Können Zaunwicke, Kompasslattich, Hirtentäschel, Weiße Lichtnelke, Lungenkraut, Gundermann und Schlüsselblume vor dem Stielaustrieb als Spinatersatz verwendet werden?
Viele Wildpflanzen können vor dem Stielaustrieb als Spinat-Ersatz verwendet werden. Hier eine kurze Einschätzung zu den genannten Arten: **Zaunwicke (Vicia sepium):** Die jungen Triebe un...
Welche Wildpflanze eignet sich am besten als Ersatz für 100% Top-Spinat: Brennnessel, Vogelmiere, Kohlkratzdistel, Weiße Lichtnelke oder Taubenkropf-Leimkraut?
Für einen 100%igen „Top-Spinat“ unter den genannten Wildpflanzen eignet sich besonders die **Brennnessel (Urtica dioica)**. Junge Brennnesselblätter sind reich an Vitaminen, Mine...
Lassen sich junge Kohlkratzdistel, Weiße Lichtnelke und Taubenkropf-Leimkraut als schmackhafter Spinat zubereiten?
Ja, aus den jungen Blättern der genannten Pflanzen – **Kohl-Kratzdistel** (Cirsium oleraceum), **Weiße Lichtnelke** (Silene latifolia) und **Taubenkropf-Leimkraut** (Silene vulgaris)...
Welcher Teil der Weißen Lichtnelke ist essbar und gilt als Delikatesse?
Bei der Weißen Lichtnelke (Silene latifolia, auch als Weiße Nachtnelke bekannt) gelten vor allem die jungen Triebe und Blätter als essbar. Sie werden manchmal roh in Salaten oder geko...
