Wie backt man Pflaumen-Crumble?

Um einen Pflaumen Crumble zu backen, benötigst du folgende Zutaten und kannst die Schritte wie folgt befolgen:

**Zutaten:**

Für die Füllung:
- 500 g Pflaumen (entsteint und in Stücke geschnitten)
- 50 g Zucker (nach Geschmack anpassen)
- 1 TL Zimt (optional)
- 1 EL Zitronensaft

Für die Streusel:
- 150 g Mehl
- 100 g Butter (kalt und in Stücke geschnitten)
- 75 g Zucker
- 50 g Haferflocken (optional)
- Eine Prise Salz

**Zubereitung:**

1. **Vorbereitung:** Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette eine Auflaufform leicht ein.

2. **Füllung zubereiten:** Mische die geschnittenen Pflaumen mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einer Schüssel. Gib die Mischung in die vorbereitete Auflaufform.

3. **Streusel zubereiten:** Vermische in einer anderen Schüssel das Mehl, die kalte Butter, den Zucker, die Haferflocken und das Salz. Verwende deine Hände oder einen Teigmischer, um die Zutaten zu einem krümeligen Teig zu verarbeiten.

4. **Crumble zusammenstellen:** Verteile die Streusel gleichmäßig über die Pflaumenfüllung in der Auflaufform.

5. **Backen:** Backe den Crumble im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind und die Pflaumen blubbern.

6. **Servieren:** Lass den Crumble etwas abkühlen und serviere ihn warm, idealerweise mit Vanilleeis oder Sahne.

Viel Spaß beim Backen!