Der Nutri-Score zeigt nicht, wie „gesund“ ein Lebensmittel insgesamt ist, sondern wie günstig seine Nährwertzusammensetzung pro 100 g oder 100 ml im Vergleich ausfällt. Er h...
Was bedeutet Nutri-Score?
Antwort vomDer Nutri-Score ist ein freiwilliges Kennzeichnungssystem für Lebensmittel, das Verbrauchern helfen soll, die Nährwertqualität von Produkten auf einen Blick zu erkennen. Er wird auf einer Skala von A bis E angezeigt, wobei A die beste und E die schlechteste Nährwertqualität darstellt. Der Score berücksichtigt verschiedene Nährstoffe, wie Zucker, gesättigte Fettsäuren, Salz sowie positive Aspekte wie Ballaststoffe, Proteine und den Gehalt an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen. Ziel des Nutri-Scores ist es, gesündere Ernährungsentscheidungen zu fördern und die Transparenz für Verbraucher zu erhöhen.
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