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Deckt man mit Vitalpilzen den Proteinbedarf?
Antwort vomNein. Vitalpilze liefern meist **nur wenig Protein** und sind **keine verlässliche Proteinquelle**, vor allem nicht in den üblichen Mengen als Pulver, Kapseln oder Extrakte. Damit deckt man den Proteinbedarf normalerweise **nicht**. Kurz: - **Vitalpilze als Nahrungsergänzung:** praktisch ungeeignet für den Proteinbedarf - **Frische Speisepilze:** enthalten etwas Protein, aber ebenfalls nicht genug als Hauptquelle - **Geeignete Proteinquellen:** Hülsenfrüchte, Tofu/Tempeh, Skyr/Quark, Eier, Fisch, Fleisch oder Proteinpulver Faustregel: Der tägliche Bedarf liegt grob oft bei **ca. 0,8 g Protein pro kg Körpergewicht**, bei Sport meist mehr. Beispiel: Bei **70 kg** sind das etwa **56 g Protein pro Tag**. Das lässt sich mit Vitalpilzen allein nicht sinnvoll erreichen.
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