Welche Pilze unterstützen eher Th1 und welche eher Th2?

Antwort

Ja, es gibt einige Erkenntnisse darüber, wie bestimmte Pilze das Immunsystem beeinflussen können, insbesondere in Bezug auf die Th1- und Th2-Antworten. Th1-Zellen sind typischerweise mit der zellulären Immunität assoziiert und spielen eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von intrazellären Pathogenen, während Th2-Zellen der humoralen Immunität und der Bekämpfung von extrazellulären Parasiten sowie Allergien in Verbindung stehen. Einige Pilze, die als immunmodulatorisch gelten, sind: 1. **Th1-fördernde Pilze**: - **Reishi (Ganoderma lucidum)**: Bekannt für seine immunstärkenden Eigenschaften und die Förderung von Th1-Antworten. - **Shiitake (Lentinula edodes)**: Enthält Beta-Glucane, die die Th1-Antwort unterstützen können. 2. **Th2-fördernde Pilze**: - **Agaricus blazei**: Es gibt Hinweise darauf, dass dieser Pilz die Th2-Antwort fördern kann, was zu einer erhöhten Produktion von Antikörpern führt. - **Cordyceps**: Einige Studien deuten darauf hin, dass Cordyceps die Th2-Antwort unterstützen kann. Es ist wichtig zu beachten, dass die Wirkungen von Pilzen auf das Immunsystem von verschiedenen Faktoren abhängen, einschließlich der spezifischen Art, der Zubereitung und der individuellen Reaktion des Körpers. Weitere Forschung ist notwendig, um die genauen Mechanismen und Wirkungen besser zu verstehen.

Kategorie: Ernährung Tags: Pilze Th1 Th2
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