Zu den Nahrungsmitteln mit blähender Wirkung zählen vor allem: - Hülsenfrüchte (z. B. Bohnen, Linsen, Erbsen, Kichererbsen) - Kohlarten (z. B. Weißkohl, Rosenkohl, Brokkoli,...
Worin unterscheiden sich Nahrungsmittel und Lebensmittel?
Antwort vomNahrungsmittel und Lebensmittel werden oft synonym verwendet, es gibt jedoch feine Unterschiede zwischen den beiden Begriffen: 1. **Nahrungsmittel**: Dieser Begriff bezieht sich auf alle Substanzen, die zur Ernährung von Menschen oder Tieren dienen. Nahrungsmittel können sowohl unverarbeitet als auch verarbeitet sein und umfassen alles, was zur Energie- und Nährstoffaufnahme beiträgt. Dazu gehören frische Früchte, Gemüse, Fleisch, Getreide und auch verarbeitete Produkte. 2. **Lebensmittel**: Lebensmittel sind eine spezifischere Kategorie, die Nahrungsmittel umfasst, jedoch auch zusätzliche Aspekte berücksichtigt. Lebensmittel sind Nahrungsmittel, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind und in der Regel für den Verkauf aufbereitet oder verarbeitet werden. Der Begriff schließt auch Aspekte wie Hygiene, Qualität und gesetzliche Vorschriften ein. Zusammengefasst: Nahrungsmittel sind alle essbaren Substanzen, während Lebensmittel speziell für den menschlichen Verzehr aufbereitete Nahrungsmittel sind.
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