Kennst du naduria Protein vegan pur?

Aus Seidentofu wird keine „fleischige“ Sauce durch langes Kochen, sondern durch die richtige Kombination: Seidentofu für Cremigkeit, stark angebratene Umami-Zutaten für Biss und...

Eher nein: Wenn der vegane Schinken laut Packung gekühlt werden muss, sind 15 Stunden bei 27 °C zu lang – ungeöffnet schützt die Verpackung nicht vor Keimwachstum, deshalb w&u...

Ein einzelnes „Rezept mit genau 60 g Eiweiß“ gibt es nicht pauschal – aber am einfachsten erreichst du das mit einer Kombination aus magerem Protein wie Hähnchen, Skyr, Ma...

Ja, sehr wahrscheinlich – 500 g Magerquark pro Tag liefern allein schon grob 60 g Eiweiß, und mit Milch, Haferflocken, Chiasamen und Mandelmehl liegt die Gesamtmenge meist klar im ausreich...

Im reinen Kostenvergleich ist Magerquark meist der beste Eiweißlieferant im Supermarkt; bei pflanzlichen Optionen sind getrocknete Linsen und andere Hülsenfrüchte fast immer am gü...

Zu veganem Hirsesalat passen am besten Beilagen, die Kontrast bringen: etwas Warmes, Knuspriges oder Cremiges. Sonst bleibt das Essen schnell „nur gesund“, aber nicht richtig rund. Besonde...

Vegan passt zu Hirsesalat am besten etwas Cremiges, etwas Knackiges und etwas Säure: zum Beispiel Kichererbsen, geröstetes Gemüse, Gurke, Kräuter und ein Zitronen-Tahini-Dressing....

Ja: Ein veganer Hirsesalat ist einfach, sättigend und deutlich vielseitiger als normaler Blattsalat, weil Hirse Eiweiß, Mineralstoffe und Biss mitbringt. Ein guter Hirsesalat besteht aus 3...

Lachs enthält grob 20 g Eiweiß pro 100 g. Ein normales Filet mit 150–200 g liefert damit meist etwa 30–40 g Eiweiß. Der genaue Wert schwankt leicht je nach Art und Zubere...

Nein – zwingend notwendig ist bei komplett tierfreier Ernährung vor allem Vitamin B12; andere Nahrungsergänzungsmittel sind nicht automatisch Pflicht, aber je nach Lebensmittelauswahl,...