Erkläre Mineralstoffe kurz?

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Mineralstoffe sind anorganische Nährstoffe, die der Körper benötigt, um verschiedene physiologische Funktionen aufrechtzuerhalten. Sie werden in Makro- und Mikromineralstoffe unterteilt. Makromineralstoffe wie Kalzium, Magnesium und Kalium werden in größeren Mengen benötigt, während Mikromineralstoffe wie Eisen, Zink und Jod in kleineren Mengen erforderlich sind. Mineralstoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Knochengesundheit, der Nervenfunktion, dem Stoffwechsel und der Regulierung des Wasserhaushalts. Da der Körper sie nicht selbst herstellen kann, müssen sie über die Nahrung aufgenommen werden.

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