Nein – Tofu ist kein Dickmacher; entscheidend ist die Kalorienmenge insgesamt, und der Fettgehalt von Tofu ist dafür zu niedrig, um ihn im Vergleich zu Linsen pauschal problematisch zu mach...
Verursachen rote und gelbe Linsen Blähungen?
Antwort vomJa, rote und gelbe Linsen können Blähungen verursachen. Hülsenfrchte, einschließlich L, enthalten bestimmte Zuckerarten (Oligosaccharide), die im Dünndarm nicht vollständig abgebaut werden können. Wenn sie in den Dickdarm gelangen, werden sie von Bakterien fermentiert, was zu Gasbildung und Blähungen führen kann. Um die Blähungen zu reduzieren, kann es hilfreich sein, die Linsen vor dem Kochen einzuweichen und gut zu kochen.
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