Fettsäuren sind vor allem Nährstoffe – und genau deshalb liefern sie Energie. Sie sind Bausteine der Fette, die dein Körper als Brennstoff, Energiespeicher und für Zellmembra...
Welche Nährstoffe enthält Kakaopulver?
Antwort vomKakaopulver enthält verschiedene Nährstoffe, die je nach Herstellungsart (stark entölt, schwach entölt, ungesüßt) leicht variieren können. Hier sind die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 g ungesüßtem Kakaopulver: - **Energie:** ca. 350 kcal - **Eiweiß:** ca. 20 g - **Fett:** ca. 11 g - **Kohlenhydrate:** ca. 14 g - davon Zucker: ca. 1 g - **Ballaststoffe:** ca. 30 g - **Mineralstoffe:** - Magnesium: ca. 500 mg - Eisen: ca. 13 mg - Kalium: ca. 1500 mg - Calcium: ca. 130 mg - **Vitamine:** - Vitamin E, B-Vitamine (z. B. B1, B2, B3) in geringen Mengen Kakaopulver enthält außerdem sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide, die antioxidative Eigenschaften haben. Die genauen Werte können je nach Produkt und Hersteller abweichen. Für detaillierte Angaben empfiehlt sich ein Blick auf die Verpackung oder die Herstellerseite.
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