Ist Hafermilch ungesund?

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Hafermilch gilt allgemein als gesund und ist für viele Menschen eine gute Alternative zu Kuhmilch, besonders für Veganer, Menschen mit Laktoseintoleranz oder einer Milcheiweißallergie. Sie enthält von Natur aus Ballaststoffe, einige Vitamine (z. B. B-Vitamine) und Mineralstoffe. Oft wird sie zusätzlich mit Calcium und Vitamin D angereichert. Allerdings enthält Hafermilch im Vergleich zu Kuhmilch weniger Eiweiß. Außerdem kann sie – je nach Marke – zugesetzten Zucker enthalten. Es lohnt sich also, auf die Zutatenliste zu achten und ungesüßte Varianten zu wählen. Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit ist wichtig zu wissen, dass Hafermilch Spuren von Gluten enthalten kann, sofern sie nicht als glutenfrei gekennzeichnet ist. Insgesamt ist Hafermilch für die meisten Menschen unbedenklich und kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.

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