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Idealer Tagesspeiseplan für Rheumakranke
Antwort vomEin idealer Tagesspeiseplan für jemanden mit Rheuma sollte entzündungshemmende Lebensmittel enthalten und gleichzeitig Nahrungsmittel vermeiden, die Entzündungen fördern können. Hier ist ein Beispiel für einen solchen Plan: **Frühstück:** - Haferflocken mit frischen Beeren (z.B. Blaubeeren, Himbeeren) und einem Esslöffel Chiasamen - Ein Glas frisch gepresster Orangensaft oder ein grüner Smoothie mit Spinat und Banane **Snack:** - Eine Handvoll Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln) oder ein Stück Obst (z.B. Apfel oder Birne) **Mittagessen:** - Quinoa-Salat mit Kichererbsen, Gurken, Tomaten, Paprika und einem Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft - Gegrilltes Gemüse (z.B. Zucchini, Aubergine, Paprika) **Snack:** - Karotten- und Selleriesticks mit Hummus **Abendessen:** - Gebratenes oder gedünstetes Fischfilet (z.B. Lachs oder Makrele) mit einer Beilage aus gedämpftem Brokkoli und Süßkartoffeln - Ein kleiner gemischter Salat mit Blattgemüse, Avocado und einem Esslöffel Olivenöl **Getränke:** - Ausreichend Wasser über den Tag verteilt - Kräutertees (z.B. Ingwer- oder Kamillentee) Es ist wichtig, individuell auf die eigenen Bedürfnisse und Vorlieben einzugehen und gegebenenfalls einen Ernährungsberater zu konsultieren.
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