Welches Essen macht lange satt?

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Welches Essen macht lange satt?

Antwort

Verwandte Fragen

Welche Nahrungsmittel enthalten Cholin?

Welche Mikro- und Makronährstoffe enthält Nackthafer und wie ist das Sättigungsverhältnis?

Welche Nahrungsmittel haben am meisten Protein pro 100 Gramm?

Accepted Answer

Lebensmittel, die lange satt machen, sind in der Regel reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten. Hier sind einige Beispiele: 1. **Haferflocken**: Sie enthalten viele Ballaststoffe und Proteine, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. 2. **Quinoa**: Eine proteinreiche Getreideart, die auch viele Ballaststoffe enthält. 3. **Hülsenfrüchte**: Bohnen, Linsen und Kichererbsen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen. 4. **Nüsse und Samen**: Mandeln, Chiasamen und Leinsamen sind gute Quellen für gesunde Fette und Proteine. 5. **Griechischer Joghurt**: Enthält mehr Protein als normaler Joghurt und kann mit Früchten und Nüssen kombiniert werden. 6. **Eier**: Eine hervorragende Proteinquelle, die vielseitig zubereitet werden kann. 7. **Avocado**: Reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen. 8. **Fisch**: Besonders fettreiche Sorten wie Lachs sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Proteinen. 9. **Vollkornprodukte**: Vollkornbrot, Vollkornnudeln und brauner Reis enthalten mehr Ballaststoffe als ihre raffinierten Gegenstücke. Diese Lebensmittel können helfen, das Sättigungsgefühl zu verlängern und Heißhungerattacken zu vermeiden.

Accepted Answer

Cholin ist ein essenzieller Nährstoff, der in vielen Lebensmitteln vorkommt. Besonders reich an Cholin sind: - **Eier** (vor allem das Eigelb) - **Innereien** wie Rinder- oder Hühnerleber -... [mehr]

Accepted Answer

Cholin ist ein essenzieller Nährstoff, der in vielen Lebensmitteln vorkommt. Besonders reich an Cholin sind: - **Eier** (vor allem das Eigelb) - **Innereien** wie Rinder- oder Hühnerleber - **Fleisch** (Rind, Schwein, Huhn) - **Fisch** (z.B. Lachs, Kabeljau) - **Milch und Milchprodukte** - **Hülsenfrüchte** (z.B. Sojabohnen, Kidneybohnen) - **Nüsse** (z.B. Erdnüsse, Mandeln) - **Kreuzblütler-Gemüse** (z.B. Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl) - **Vollkornprodukte** Die höchsten Mengen finden sich in tierischen Produkten, insbesondere in Eigelb und Leber. Pflanzliche Quellen enthalten meist geringere Mengen, können aber bei einer ausgewogenen Ernährung ebenfalls zur Cholinversorgung beitragen.

Accepted Answer

Nackthafer, auch als ungeschälter Hafer oder Sprießkornhafer bekannt, ist ein besonders nährstoffreiches Getreide. Hier ein Überblick über die wichtigsten Mikro- und Makron&a... [mehr]

Accepted Answer

Nackthafer, auch als ungeschälter Hafer oder Sprießkornhafer bekannt, ist ein besonders nährstoffreiches Getreide. Hier ein Überblick über die wichtigsten Mikro- und Makronährstoffe sowie das Sättigungsverhältnis: **Makronährstoffe (pro 100 g Nackthafer, Durchschnittswerte):** - **Kohlenhydrate:** ca. 58–60 g (davon Ballaststoffe ca. 10 g) - **Eiweiß:** ca. 12–14 g - **Fett:** ca. 7–8 g (davon viele ungesättigte Fettsäuren) - **Ballaststoffe:** ca. 10 g **Mikronährstoffe:** - **Vitamine:** Besonders reich an B-Vitaminen (B1, B2, B3, B5, B6, Folsäure), Vitamin E - **Mineralstoffe:** Hoher Gehalt an Magnesium, Eisen, Zink, Phosphor, Mangan, Kupfer und Kalium **Sättigungsverhältnis:** Nackthafer besitzt durch seinen hohen Ballaststoffgehalt (vor allem Beta-Glucane) ein sehr gutes Sättigungsverhältnis. Die Ballaststoffe quellen im Magen auf, verzögern die Magenentleerung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Zudem führen die komplexen Kohlenhydrate zu einem langsamen Anstieg des Blutzuckerspiegels, was Heißhungerattacken vorbeugt. **Fazit:** Nackthafer ist ein sehr nährstoffreiches Getreide mit einem ausgewogenen Verhältnis an Makro- und Mikronährstoffen. Besonders hervorzuheben ist der hohe Ballaststoffgehalt, der für eine langanhaltende Sättigung sorgt und die Verdauung unterstützt.

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Die proteinreichsten Nahrungsmittel sind meist tierischen Ursprungs, aber auch einige pflanzliche Lebensmittel enthalten viel Eiweiß. Hier eine Übersicht mit ungefähren Werten pro 100... [mehr]

Accepted Answer

Die proteinreichsten Nahrungsmittel sind meist tierischen Ursprungs, aber auch einige pflanzliche Lebensmittel enthalten viel Eiweiß. Hier eine Übersicht mit ungefähren Werten pro 100 Gramm: **Tierische Lebensmittel:** - Hähnchenbrust (gegart): ca. 30 g - Rindfleisch (mager, gegart): ca. 27 g - Thunfisch (frisch, roh): ca. 23–25 g - Lachs (roh): ca. 20–22 g - Magerquark: ca. 12–14 g - Eier: ca. 13 g - Parmesan: ca. 35–38 g - Harzer Käse: ca. 30 g - Putenbrust (gegart): ca. 29 g **Pflanzliche Lebensmittel:** - Sojabohnen (getrocknet): ca. 36 g - Linsen (getrocknet): ca. 24 g - Kichererbsen (getrocknet): ca. 19 g - Tofu: ca. 8–16 g (je nach Sorte) - Erdnüsse: ca. 25 g - Mandeln: ca. 21 g - Kürbiskerne: ca. 24 g - Haferflocken: ca. 13 g **Besonders proteinreich sind auch:** - Whey-Protein-Pulver: ca. 70–90 g (je nach Produkt) - Seitan: ca. 25 g Die genauen Werte können je nach Zubereitung und Produkt leicht variieren.