Welche Monosaccharide gibt es als Einfachzucker?

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Einfachzucker, auch Monosaccharide genannt, sind die einfachsten Formen von Kohlenhydraten. Zu den bekanntesten Monosacchariden gehören: 1. **Glukose** (Traubenzucker) – eine wichtige Energiequelle für den Körper. 2. **Fruktose** (Fruchtzucker) – kommt in vielen Früchten und Honig vor. 3. **Galaktose** – Bestandteil von Laktose, dem Zucker in Milch. Diese Monosaccharide können sich zu Disacchariden oder Polysacchariden verbinden, um komplexere Zucker zu bilden.

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