Nach dem Training verlangt dein Körper oft verstärkt nach Kohlenhydraten, weil er während der körperlichen Aktivität seine Energiespeicher – insbesondere die Glykogenspe... [mehr]
Was sind die Bausteine von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten?
AntwortKohlenhydrate, Proteine und Fette bestehen aus unterschiedlichen Bausteinen: 1. **Kohlenhydrate**: Die Grundbausteine sind Monosaccharide (Einfachzucker) wie Glukose, Fruktose und Galaktose. Diese können zu Disacchariden (z.B. Saccharose) und Polysacchariden (z.B. Stärke, Glykogen) verknüpft werden. 2. **Proteine**: Die Bausteine sind Aminosäuren. Es gibt 20 verschiedene Aminosäuren, die in unterschiedlichen Sequenzen und Kombinationen Proteine bilden. 3. **Fette (Lipide)**: Die Grundbausteine sind Fettsäuren und Glycerin. Ein Fettmolekül besteht typischerweise aus einem Glycerinmolekül, das mit drei Fettsäuren verestert ist, und wird als Triglycerid bezeichnet. Diese Makronährstoffe spielen jeweils unterschiedliche Rollen im Körper und sind essenziell für verschiedene biologische Funktionen.
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