Wie heißt der Bau der Membran?

Antwort

Der Aufbau der Zellmembran wird als "Flüssig-Mosaik-Modell" bezeichnet. Dieses Modell beschreibt die Zellmembran als eine flexible Doppelschicht aus Phospholipiden, in die Proteine, Cholesterin und Kohlenhydrate eingebettet sind. Die Phospholipide bilden eine Doppelschicht, wobei die hydrophilen (wasserliebenden) Köpfe nach außen und die hydrophoben (wasserabweisenden) Schwänze nach innen zeigen. Die Proteine können entweder peripher (an der Oberfläche) oder integral (durch die Membran hindurch) angeordnet sein. Cholesterinmoleküle sind zwischen den Phospholipiden eingelagert und tragen zur Stabilität der Membran bei.

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