Was misst man bei der Polarimetrie?

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Bei der Polarimetrie misst man die optische Aktivität von Substanzen, insbesondere von chiralen Molekülen. Diese Methode wird verwendet, um die Drehung des polarisierten Lichts zu bestimmen, das durch eine Lösung einer optisch aktiven Substanz hindurchtritt. Die gemessene Drehung kann Informationen über die Konzentration der Substanz und ihre spezifische Drehung liefern, was in der Chemie und Pharmazie von Bedeutung ist.

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