Riesenboviste (Calvatia gigantea) sind grundsätzlich essbar, solange sie jung und innen noch weiß und fest sind. Beim Sammeln an Stellen, an denen Grüngut abgelagert wird, ist jedoch V... [mehr]
Kann man den Riesenbovist kultivieren?
AntwortDer Riesenbovist (Calvatia gigantea) ist ein beeindruckender Speisepilz, der in der Natur auf Wiesen, Weiden und Waldrändern wächst. Die Zucht dieses Pilzes in Kultur ist jedoch sehr schwierig und bislang nur in Einzelfällen gelungen. Im Gegensatz zu anderen Speisepilzen wie Champignons oder Austernpilzen gibt es keine etablierten, kommerziellen Anbaumethoden für den Riesenbovist. Die Hauptprobleme bei der Kultivierung sind: - **Spezielle Ansprüche an das Substrat:** Der Riesenbovist bevorzugt bestimmte Böden und Bedingungen, die schwer nachzuahmen sind. - **Unbekannte Lebensweise:** Viele Details über die Symbiose und das Wachstum des Pilzes sind noch nicht ausreichend erforscht. - **Geringe Erfolgsquote:** Selbst bei Versuchen mit Sporen oder Myzel auf geeigneten Substraten ist die Erfolgsrate sehr niedrig. Es gibt Berichte von Hobbyzüchtern, die mit frischem Myzel oder Sporen auf Kompost oder Wiesenboden experimentiert haben, aber eine zuverlässige Methode existiert nicht. Wer Riesenboviste genießen möchte, ist daher meist auf das Sammeln in der Natur angewiesen. Weitere Informationen findest du z.B. bei [Pilzforum.eu](https://www.pilzforum.eu/board/thread/10913-riesenbovist-zucht/) oder [Wikipedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Riesenbovist).
