Was sind Ampathogen?

Amphipathogene sind Moleküle oder Verbindungen, die sowohl hydrophile (wasserliebende) als auch hydrophobe (wasserabweisende) Eigenschaften besitzen. Diese duale Natur ermöglicht es ihnen, in verschiedenen Umgebungen zu interagieren und spielt eine wichtige Rolle in biologischen Prozessen, wie zum Beispiel in der Zellmembranstruktur oder bei der Bildung von Emulsionen. Amphipathogene sind entscheidend für die Funktion von Tensiden, die in Reinigungsmitteln und kosmetischen Produkten verwendet werden, sowie für die Stabilität von biologischen Membranen.