Das Judasohr (Auricularia auricula-judae) ist ein Speisepilz mit mildem, leicht nussigem Geschmack und einer knackigen, gelatineartigen Konsistenz. Frisch gesammelt eignet es sich besonders gut fü...
Rezept für gegrillte Tintenfischtuben?
Antwort vomHier ist ein einfaches Rezept für gegrillte Tintenfischtuben: **Zutaten:** - 4 Tintenfischtuben, gereinigt - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten - 4 EL Olivenöl - 1 TL Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie, gehackt (optional) **Zubereitung:** 1. **Marinade vorbereiten:** - In einer Schüssel den gehackten Knoblauch, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. 2. **Tintenfischtuben marinieren:** - Die Tintenfischtuben in die Marinade legen und gut vermischen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. 3. **Grill vorbereiten:** - Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. 4. **Tintenfischtuben grillen:** - Die Tintenfischtuben aus der Marinade nehmen und auf den heißen Grill legen. Jede Seite etwa 2-3 Minuten grillen, bis sie leicht gebräunt und durchgegart sind. Achte darauf, sie nicht zu lange zu grillen, da sie sonst zäh werden können. 5. **Servieren:** - Die gegrillten Tintenfischtuben auf einem Teller anrichten, mit Zitronenscheiben garnieren und nach Belieben mit gehackter Petersilie bestreuen. Guten Appetit!
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Rezept für Kartoffelsuppe ohne Knoblauch?
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