Kuchenrezept mit Mehl, Butter, Backpulver, Zucker, Apfel und Creme Fraiche

Hier ist ein einfaches Rezept für einen Apfelkuchen mit den angegebenen Zutaten:

**Zutaten:**
- 200 g Mehl
- 100 g Butter (weich)
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Apfel (geschält und in kleine Stücke geschnitten)
- 200 g Crème fraîche
- Eine Prise Salz
- Optional: Zimt nach Geschmack

**Zubereitung:**

1. **Backofen vorheizen:** Heize den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.

2. **Teig vorbereiten:** In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und einer Prise Salz cremig rühren. Füge die Crème fraîche hinzu und mixe alles gut durch.

3. **Trockene Zutaten mischen:** In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.

4. **Teig vollenden:** Die Mehlmischung nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

5. **Äpfel hinzufügen:** Die Apfelstücke unter den Teig heben. Wenn du magst, kannst du auch etwas Zimt hinzufügen.

6. **Backform vorbereiten:** Eine Kuchenform (z.B. Springform) einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.

7. **Backen:** Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

8. **Abkühlen lassen:** Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt.

Viel Spaß beim Backen!