Hier ein einfaches Rezept für Bananenbrot, hochgerechnet für ca. 30 Personen (ergibt etwa 3 große Kastenformen): **Zutaten:** - 9 reife Bananen (ca. 900 g ohne Schale) - 540 g Zucker... [mehr]
Hier ist ein einfaches und schnelles Rezept für Brownies: **Zutaten:** - 200 g Zartbitterschokolade - 150 g Butter - 200 g Zucker - 3 Eier - 100 g Mehl - 1 TL Backpulver - 1 Prise Salz - Optional: 100 g gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen **Zubereitung:** 1. Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 2. Eine rechteckige Backform (ca. 20x30 cm) mit Backpapier auslegen oder einfetten. 3. Die Schokolade und die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen und gut verrühren. 4. Den Zucker in die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung einrühren. 5. Die Eier nacheinander unterrühren, bis die Masse glatt ist. 6. Mehl, Backpulver und Salz mischen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben. 7. Optional: Gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen unterheben. 8. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen. 9. Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen. Die Brownies sollten innen noch leicht feucht sein. 10. Aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden. Guten Appetit!
Hier ein einfaches Rezept für Bananenbrot, hochgerechnet für ca. 30 Personen (ergibt etwa 3 große Kastenformen): **Zutaten:** - 9 reife Bananen (ca. 900 g ohne Schale) - 540 g Zucker... [mehr]
Hier ist ein einfaches Rezept für Bananenbrot: **Zutaten:** - 3 reife Bananen - 75 g geschmolzene Butter - 150 g Zucker - 1 Ei - 1 TL Vanillezucker - 1 Prise Salz - 1 TL Backpulver - 200 g Mehl... [mehr]
Natürlich! Khinkali sind traditionelle georgische Teigtaschen, die meist mit einer würzigen Fleischfüllung serviert werden. Hier ist ein klassisches Rezept: **Zutaten für ca. 20 K... [mehr]
Apfelpektin kannst du selbst herstellen, indem du die natürlichen Pektine aus Äpfeln extrahierst. Hier eine einfache Anleitung: **Zutaten und Materialien:** - Unreife oder leicht säuer... [mehr]
Hier ist ein einfaches Rezept für Mehlklöße: **Zutaten:** - 250 g Mehl (Weizenmehl, Typ 405) - 1 Ei - 125 ml Milch - 1 Prise Salz - 1 EL Butter (optional) - Etwas Muskatnuss (optional... [mehr]
Um schmackhafte Frikadellen aus püriertem Leberreischling (Panellus serotinus) zuzubereiten, kannst du dich an folgendem Rezept orientieren: **Zutaten:** - 400 g frische Leberreischlinge - 1 Zwi... [mehr]
Lammfilet mit Knoblauch und Rosmarin (für 1 Person): **Zutaten:** - 150–200 g Lammfilet - 1 Knoblauchzehe - 1 Zweig frischer Rosmarin (oder 1 TL getrocknet) - 1 EL Olivenöl - Salz, Pf... [mehr]
Champignons wie auf der Kirmes zuzubereiten, ist gar nicht so schwer. Hier findest du ein klassisches Rezept: **Zutaten:** - 500 g frische Champignons (am besten mittelgroß) - 2–3 EL &Oum... [mehr]
Münchner Weißwürste sind eine traditionelle bayerische Spezialität. Sie bestehen hauptsächlich aus Kalbfleisch, Schweinerückenspeck, frischer Petersilie und Gewürze... [mehr]
Der Klapperschwamm, auch bekannt als Maitake (Grifola frondosa), ist ein aromatischer Speisepilz, der sich vielseitig zubereiten lässt. Hier einige Tipps für eine schmackhafte Zubereitung:... [mehr]