Welcher Durchlauferhitzer schafft 90°?

Question

Welcher Durchlauferhitzer schafft 90°?

Antwort

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Kann ich das Warmwasser auf 45 Grad runterdrehen und einen Durchlauferhitzer benutzen? Welche Zapftemperatur hätte ich? Reicht es für die hygienische Freiheit aus?

Was passiert, wenn man das Warmnetz auf 45 Grad runterdreht? Welche Zapftemperatur kommt dabei raus?

Accepted Answer

Durchlauferhitzer, die Temperaturen von bis zu 90 °C erreichen, sind in der Regel spezielle Modelle, die für industrielle Anwendungen oder bestimmte Anforderungen in der Gastronomie konzipiert sind. Im privaten Bereich sind die meisten Durchlauferhitzer auf eine maximale Temperatur von etwa 60 °C bis 70 °C begrenzt, um Sicherheitsrisiken wie Verbrühungen zu vermeiden. Wenn du einen Durchlauferhitzer suchst, der 90 °C erreichen kann, solltest du nach Geräten suchen, die für gewerbliche Anwendungen ausgelegt sind. Achte darauf, dass das Gerät über die entsprechenden Sicherheitsvorkehrungen verfügt und die Installation von einem Fachmann durchgeführt wird. Es ist auch ratsam, die technischen Daten und Bewertungen der Geräte zu prüfen, um sicherzustellen, dass sie deinen Anforderungen entsprechen.

Accepted Answer

Ja, du kannst das Warmwasser auf 45 Grad Celsius herunterdrehen und einen Durchlauferhitzer benutzen. Die Zapftemperatur hängt dann von der Einstellung des Durchlauferhitzers ab, der das Wasser a... [mehr]

Accepted Answer

Ja, du kannst das Warmwasser auf 45 Grad Celsius herunterdrehen und einen Durchlauferhitzer benutzen. Die Zapftemperatur hängt dann von der Einstellung des Durchlauferhitzers ab, der das Wasser auf die gewünschte Temperatur erhitzt. Allerdings ist eine Wassertemperatur von 45 Grad Celsius nicht ausreichend, um Legionellen abzutöten. Für die hygienische Sicherheit sollte das Wasser in einem Warmwasserspeicher auf mindestens 60 Grad Celsius erhitzt werden, da Legionellen bei Temperaturen über 60 Grad abgetötet werden. Ein Durchlauferhitzer kann das Wasser zwar schnell auf eine höhere Temperatur bringen, aber wenn das Wasser im Speicher oder in den Leitungen längere Zeit bei niedrigeren Temperaturen steht, besteht ein Risiko für Legionellenwachstum. Für weitere Informationen zur Legionellenprävention und den empfohlenen Temperaturen kannst du dich an das Umweltbundesamt wenden: [Umweltbundesamt - Legionellen](https://www.umweltbundesamt.de/themen/gesundheit/umwelteinfluesse-auf-den-menschen/biologische-faktoren/legionellen).

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Wenn du die Vorlauftemperatur eines Warmnetzes auf 45 Grad Celsius reduzierst, hängt die Zapftemperatur, die du an den Wasserhähnen erhältst, von mehreren Faktoren ab: 1. **Wärmev... [mehr]

Accepted Answer

Wenn du die Vorlauftemperatur eines Warmnetzes auf 45 Grad Celsius reduzierst, hängt die Zapftemperatur, die du an den Wasserhähnen erhältst, von mehreren Faktoren ab: 1. **Wärmeverluste**: Auf dem Weg vom Heizkessel zu den Wasserhähnen kann es zu Wärmeverlusten kommen, besonders wenn die Leitungen schlecht isoliert sind. Diese Verluste können die Zapftemperatur weiter senken. 2. **Mischventile**: In vielen Systemen gibt es Mischventile, die kaltes Wasser mit dem warmen Wasser mischen, um eine konstante Zapftemperatur zu gewährleisten. Diese Ventile könnten die Temperatur weiter beeinflussen. 3. **Entfernung**: Die Entfernung zwischen dem Heizkessel und den Wasserhähnen spielt ebenfalls eine Rolle. Je weiter das Wasser transportiert werden muss, desto mehr kann die Temperatur abfallen. 4. **Durchflussmenge**: Eine hohe Durchflussmenge kann dazu führen, dass das Wasser weniger Zeit hat, um abzukühlen, während eine niedrige Durchflussmenge das Gegenteil bewirken kann. In der Praxis könnte die Zapftemperatur bei einer Vorlauftemperatur von 45 Grad Celsius je nach den oben genannten Faktoren zwischen 40 und 45 Grad Celsius liegen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass eine zu niedrige Vorlauftemperatur das Risiko von Legionellenbildung erhöhen kann, was gesundheitliche Risiken mit sich bringt. Daher sollte die Vorlauftemperatur in Warmwassersystemen in der Regel nicht unter 60 Grad Celsius liegen, um eine sichere Nutzung zu gewährleisten.