„Grüß Gott“ ist keine speziell Wiener Erfindung, sondern ein süddeutsch-österreichischer Segensgruß: Gemeint ist ursprünglich nicht „Grüße...
Woher stammt der Begriff Kotelett?
Antwort vom**Der Begriff „Kotelett“ stammt aus dem Französischen: von *côtelette*, also „Rippchen“. Gemeint ist damit ursprünglich ein kleines Stück an der Rippe; das Wort geht über altfranzösisch *coste* auf lateinisch *costa* = „Rippe“ zurück.** ([duden.de](https://www.duden.de/rechtschreibung/Kotelett)) **Praktisch heißt das: Der Name beschreibt nicht zuerst die Zubereitung, sondern den Zuschnitt des Fleischstücks. Genau deshalb ist ein Kotelett sprachlich gesehen vor allem ein Rippenstück – nicht einfach irgendein gebratenes Fleisch.** ([duden.de](https://www.duden.de/rechtschreibung/Kotelett))
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