Schawarma (auch Shawarma geschrieben) ist ein beliebtes Gericht aus dem Nahen Osten. Es besteht aus dünn geschnittenem, mariniertem Fleisch – meist Lamm, Rind, Huhn oder Pute –, das a... [mehr]
Was ist bosnische Sarma?
AntwortSarma ist ein traditionelles Gericht in der bosnischen Küche, das aus gefüllten Kohlblättern besteht. Die Füllung besteht typischerweise aus einer Mischung von Hackfleisch (meist Rind oder Schwein), Reis, Zwiebeln und Gewürzen. Die gefüllten Kohlblätter werden dann in einem Topf geschichtet, oft mit etwas Sauerkraut oder Speck, und in einer Brühe oder Tomatensauce gekocht. Sarma wird häufig mit Brot serviert und ist besonders beliebt während der Wintermonate und bei festlichen Anlässen. Es gibt viele regionale Variationen, und jede Familie hat oft ihr eigenes Rezept.
Verwandte Fragen
Ist Sarma ein türkisches oder albanisches Gericht?
Das ist korrekt: Sarma ist kein originär albanisches Gericht, sondern stammt ursprünglich aus der osmanischen Küche und ist besonders in der Türkei verbreitet. Der Begriff „S... [mehr]
Was ist Katchapuli?
Katchapuli ist ein traditionelles georgisches Gericht, das besonders im Frühling beliebt ist. Es handelt sich um einen aromatischen Eintopf, der meist mit Lammfleisch (manchmal auch mit Kalb oder... [mehr]
Was ist Peka?
Peka ist ein traditionelles Gericht aus der kroatischen und mediterranen Küche, das typischerweise in einem speziellen Topf zubereitet wird, der ebenfalls "Peka" genannt wird. Dieser To... [mehr]
