Die Leber kann Fruchtzucker (Fruktose) in moderaten Mengen gut verarbeiten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) und andere Fachgesellschaften empfehlen, den Konsum von zugesetztem...
Wie hoch ist der prozentuale Zuckeranteil in Zwetschgen?
Antwort vomZwetschgen enthalten durchschnittlich etwa 8–12 % Zucker, bezogen auf ihr Frischgewicht. Der genaue Wert kann je nach Sorte und Reifegrad leicht variieren.
