Wie viel Fett haben Kartoffeln?

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Kartoffeln enthalten von Natur aus sehr wenig Fett. In der Regel liegt der Fettgehalt von rohen Kartoffeln bei etwa 0,1 bis 0,2 Gramm pro 100 Gramm. Der Fettgehalt kann jedoch steigen, wenn die Kartoffeln zubereitet werden, insbesondere durch Frittieren oder das Hinzufügen von Butter oder Öl.

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