Sojaprotein ist für Sportler grundsätzlich eine sehr gute pflanzliche Proteinquelle. Es enthält alle essenziellen Aminosäuren, ist also ein sogenanntes „vollständiges&ld... [mehr]
Enthält Whey-Protein so wenig Purine wie Milch und Eier?
AntwortWhey-Protein enthält in der Regel weniger Purine als Fleisch, aber es ist nicht völlig purinfrei. Purine sind natürliche Substanzen, die in vielen Lebensmitteln vorkommen und im Körper zu Harnsäure abgebaut werden. Menschen, die auf ihre Purinaufnahme achten müssen, wie z.B. Gichtpatienten, sollten daher die Menge an Whey-Protein, die sie konsumieren, im Auge behalten. Eier und Milchprodukte wie Käse und Milch enthalten ebenfalls relativ wenig Purine, was sie zu geeigneten Proteinquellen für Menschen mit purinarmer Diät macht. Wenn du dir unsicher bist, wie viel Whey-Protein du konsumieren kannst, ist es ratsam, einen Ernährungsberater oder Arzt zu konsultieren.
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