Croissants, Reis, Brötchen und Mehl gehören am sinnvollsten in die Oberkategorie „Backwaren und Getreideprodukte“ – genauer: Croissants und Brötchen zu Backwaren, Reis...
Welche proteinreichen Mehle gibt es?
Antwort vomEs gibt verschiedene proteinreiche Mehle, die sich gut für eine proteinreiche Ernährung. Hier sind einige Beispiele: 1. **Mandelmehl**: Enthält etwa 21 g Protein pro 100 g. 2. **Kichererbsenmehl**: Enthält etwa 22 g Protein pro 100 g. 3. **Sojamehl**: Enthält etwa 36 g Protein pro 100 g. 4. **Kokosmehl**: Enthält etwa 18 g Protein pro 100 g. 5. **Hanfmehl**: Enthält etwa 30 g Protein pro 100 g. 6. **Lupinenmehl**: Enthält etwa 40 g Protein pro 100 g. 7. **Erbsenproteinmehl**: Enthält etwa 80 g Protein pro 100 g. Diese Mehle können in verschiedenen Rezepten verwendet werden, um den Proteingehalt zu erhöhen.
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