Was ist wilder Rosenkohl?

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**Wilder Rosenkohl** ist kein eigener Wildpflanzen-Name im engeren Sinn, sondern meist eine Bezeichnung für **verwilderte Formen von Kohl** oder eine umgangssprachliche Verwechslung. Kurz dazu: - **Rosenkohl** gehört zu **Brassica oleracea**. - Er ist eine **Kulturform** und wächst normalerweise **nicht wirklich wild**. - Was manchmal „wild“ genannt wird, ist eher **Wildkohl** bzw. der ursprüngliche Kohltyp. - Echter **Wildkohl** kommt vor allem an **Küstenregionen Westeuropas** vor. Falls mit „wilder Rosenkohl“ die **essbare Wildpflanze** gemeint ist: Dann ist meist **Wildkohl** gemeint, **nicht** klassischer Rosenkohl.

Kategorie: Ernährung Tags: Rosenkohl Wild Gemüse

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