Für Babys sind vor allem wasserreiche, mild verdauliche Gemüse nicht stopfend: Zucchini, Kürbis, Pastinake in kleiner Menge, Brokkoli, Blumenkohl und oft auch Fenchel. Eher stopfend wir...
Was ist Stängelgemüse und nenne 3 Beispiele?
Antwort vomStängelgemüse sind Gemüsesorten, bei denen derbare Teil hauptsächlich aus Stängeln oder Sprossen der Pflanzen. Diese Gemüsesorten sind oft knackig und haben einen hohen Wassergehalt. Drei Beispiele für Stelgemüse sind: 1. **Sellerie**: Die Stängel sind knackig und werden oft roh in Salaten oder als Snack verwendet. 2. **Spargel**: Die zarten Triebe sind eine Delikatesse und können gekocht, gegrillt oder gebraten werden. 3. **Rhabarber**: Obwohl oft als Obst betrachtet, handelt es sich botanisch um ein Gemüse. Die Stängel werden meist in Desserts verwendet, da sie sauer sind.
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