Was ist ein Puddingvegetarier?

Ein Puddingvegetarier ist eine umgangssprachliche Bezeichnung für jemanden, der sich zwar vegetarisch ernährt, aber dabei wenig Wert auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung legt. Der Begriff spielt darauf an, dass solche Vegetarier oft stark verarbeitete Lebensmittel, Süßigkeiten und Junk Food konsumieren, anstatt frisches Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und andere nährstoffreiche Lebensmittel.

Ein Puddingvegetarier könnte zum Beispiel viel Weißbrot, Pasta, Pommes, Süßigkeiten und eben auch Pudding essen, während er auf Fleisch und Fisch verzichtet. Diese Ernährungsweise kann zwar den ethischen oder ökologischen Aspekten des Vegetarismus entsprechen, führt aber nicht unbedingt zu einer gesunden Ernährung. Es fehlt oft an wichtigen Nährstoffen wie Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, die in einer ausgewogenen vegetarischen Ernährung durch den Verzehr von Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Vollkornprodukten und einer Vielzahl von Obst und Gemüse gedeckt werden.

Es ist wichtig, als Vegetarier auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, um sicherzustellen, dass der Körper alle notwendigen Nährstoffe erhält. Andernfalls können Mangelerscheinungen und gesundheitliche Probleme auftreten.