Nährwerte für 1 Teelöffel Honig?

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Nährwerte für 1 Teelöffel Honig?

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Wie viele Kohlenhydrate enthalten geschälte Sonnenblumenkerne?

Gesundes Mailänderli-Rezept mit Buchweizenmehl, Halbweissmehl und Bienenhonig?

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Welche acht Vitamine sind in 100 Gramm Glatt- und Krausepetersilie enthalten und wie hoch sind deren Werte?

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Ein Teelöffel Honig (ca. 7 g) enthält ungefähr folgende Nährwerte: - Kalorien: 21 kcal - Kohlenhydrate: 5,7 g - Zucker: 5,7 g - Eiweiß: 0,1 g - Fett: 0 g - Ballaststoffe: 0 g Die genauen Werte können je nach Honigart leicht variieren.

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Geschälte Sonnenblumenkerne enthalten etwa 10 bis 20 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm, je nach Hersteller und Verarbeitung. Im Durchschnitt liegt der Wert bei ca. 12 Gramm Kohlenhydrate pro 100... [mehr]

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Geschälte Sonnenblumenkerne enthalten etwa 10 bis 20 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm, je nach Hersteller und Verarbeitung. Im Durchschnitt liegt der Wert bei ca. 12 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm. Davon sind etwa 1 bis 2 Gramm Zucker, der Rest sind überwiegend Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate. Für genaue Angaben empfiehlt sich ein Blick auf die Verpackung oder die Nährwerttabelle des jeweiligen Produkts.

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Hier ist ein gesundes Mailänderli-Rezept mit Buchweizenmehl, Halbweissmehl und Bienenhonig: **Zutaten:** - 100 g Buchweizenmehl - 100 g Halbweissmehl - 80 g kalte Butter (in Stücken) - 60 g... [mehr]

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Hier ist ein gesundes Mailänderli-Rezept mit Buchweizenmehl, Halbweissmehl und Bienenhonig: **Zutaten:** - 100 g Buchweizenmehl - 100 g Halbweissmehl - 80 g kalte Butter (in Stücken) - 60 g Bienenhonig - 1 Ei (M) - 1 Prise Salz - 1 TL abgeriebene Zitronenschale (optional) - 1 Eigelb (zum Bestreichen) **Zubereitung:** 1. Buchweizenmehl, Halbweissmehl und Salz in einer Schüssel mischen. 2. Kalte Butter in Stücken dazugeben und mit den Fingern zu einer krümeligen Masse verreiben. 3. Honig, Ei und Zitronenschale beigeben, rasch zu einem glatten Teig zusammenfügen (nicht kneten). 4. Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde kühl stellen. 5. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 6. Teig auf wenig Mehl ca. 7 mm dick auswallen. Beliebige Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 7. Guetzli mit Eigelb bestreichen. 8. In der Mitte des Ofens ca. 8–10 Minuten goldgelb backen. 9. Auskühlen lassen und geniessen. **Tipp:** Buchweizenmehl gibt den Guetzli einen nussigen Geschmack und macht sie etwas gesünder. Der Honig sorgt für natürliche Süsse und ein feines Aroma. Gutes Gelingen!

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100 g Vollkornbrot enthalten durchschnittlich etwa 200–230 kcal. Der genaue Wert kann je nach Rezeptur und Hersteller leicht variieren.

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100 g Vollkornbrot enthalten durchschnittlich etwa 200–230 kcal. Der genaue Wert kann je nach Rezeptur und Hersteller leicht variieren.

Kategorie: Ernährung Tags: Vollkornbrot Kalorien Nährwerte

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Zwei Teelöffel Zucker entsprechen etwa 8 Gramm. Ein Gramm Zucker hat ungefähr 4 Kilokalorien (kcal). Rechnung: 8 g × 4 kcal/g = 32 kcal Zwei Teelöffel Zucker haben also etwa... [mehr]

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Zwei Teelöffel Zucker entsprechen etwa 8 Gramm. Ein Gramm Zucker hat ungefähr 4 Kilokalorien (kcal). Rechnung: 8 g × 4 kcal/g = 32 kcal Zwei Teelöffel Zucker haben also etwa **32 Kilokalorien**.

Kategorie: Ernährung Tags: Zucker Kalorien Teelöffel

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Hier sind die acht wichtigsten Vitamine, die in 100 Gramm Glatte- und Krause-Petersilie enthalten sind. Die Werte können je nach Quelle und Sorte leicht variieren, die Unterschiede zwischen Glatt... [mehr]

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Hier sind die acht wichtigsten Vitamine, die in 100 Gramm Glatte- und Krause-Petersilie enthalten sind. Die Werte können je nach Quelle und Sorte leicht variieren, die Unterschiede zwischen Glatt- und Krausepetersilie sind jedoch gering. Die Angaben beziehen sich auf frische Petersilie und stammen aus der Bundeslebensmittelschlüssel-Datenbank sowie weiteren Nährwerttabellen. **1. Vitamin A (Retinoläquivalent)** - Glatte Petersilie: ca. 421 µg - Krause Petersilie: ca. 421 µg **2. Vitamin C (Ascorbinsäure)** - Glatte Petersilie: ca. 159 mg - Krause Petersilie: ca. 133 mg **3. Vitamin E (Tocopherol)** - Glatte Petersilie: ca. 1,9 mg - Krause Petersilie: ca. 1,8 mg **4. Vitamin K (Phyllochinon)** - Glatte Petersilie: ca. 1.640 µg - Krause Petersilie: ca. 1.640 µg **5. Vitamin B1 (Thiamin)** - Glatte Petersilie: ca. 0,09 mg - Krause Petersilie: ca. 0,09 mg **6. Vitamin B2 (Riboflavin)** - Glatte Petersilie: ca. 0,31 mg - Krause Petersilie: ca. 0,31 mg **7. Vitamin B3 (Niacin, als Niacinäquivalent)** - Glatte Petersilie: ca. 2,0 mg - Krause Petersilie: ca. 2,0 mg **8. Vitamin B6 (Pyridoxin)** - Glatte Petersilie: ca. 0,24 mg - Krause Petersilie: ca. 0,24 mg **Hinweis:** Die Werte sind Durchschnittswerte und können je nach Anbau, Frische und Quelle leicht schwanken. Petersilie ist besonders reich an Vitamin C und Vitamin K. **Quellen:** - [Bundeslebensmittelschlüssel](https://www.blsdb.de/) - [USDA FoodData Central](https://fdc.nal.usda.gov/)

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Honig mit Yuzu-Schale und -Saft ist grundsätzlich ein aromatisiertes Honigprodukt. Die gesundheitlichen Aspekte und Haltbarkeit hängen von mehreren Faktoren ab: **Gesundheit:** - Honig enth... [mehr]

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Honig mit Yuzu-Schale und -Saft ist grundsätzlich ein aromatisiertes Honigprodukt. Die gesundheitlichen Aspekte und Haltbarkeit hängen von mehreren Faktoren ab: **Gesundheit:** - Honig enthält antibakterielle Stoffe und ist reich an Enzymen, Vitaminen und Mineralstoffen. - Yuzu (eine asiatische Zitrusfrucht) liefert Vitamin C und Antioxidantien. - Wenn die Yuzu-Schale unbehandelt (bio, nicht gespritzt) ist, ist das Produkt gesundheitlich unbedenklich. Bei konventioneller Schale können Pestizidrückstände ein Thema sein. - Die Mischung ist für die meisten Menschen gesund, sollte aber wegen des Zuckergehalts in Maßen genossen werden. Für Säuglinge unter 1 Jahr ist Honig generell nicht geeignet (Botulismus-Gefahr). **Haltbarkeit:** - Honig ist von Natur aus sehr lange haltbar (oft mehrere Jahre), da er hygroskopisch ist und antibakterielle Eigenschaften hat. - Durch Zugabe von Yuzu-Saft und -Schale wird Feuchtigkeit eingebracht, was die Haltbarkeit verkürzen kann. - Wenn die Mischung sauber gearbeitet und luftdicht verschlossen wurde, ist sie im Kühlschrank mehrere Wochen bis Monate haltbar. Schimmelbildung oder Gärung sind Anzeichen für Verderb. - Für längere Haltbarkeit empfiehlt sich die Lagerung im Kühlschrank und die Verwendung von sauberem Besteck. **Preise pro 100g:** - Reiner Honig kostet in Deutschland je nach Qualität und Herkunft etwa 1–3 € pro 100 g. - Yuzu ist eine teure Zitrusfrucht, da sie meist importiert wird. Frische Yuzu kostet ca. 30–50 € pro kg, Yuzu-Saft ca. 10–20 € pro 100 ml. - Fertige Yuzu-Honig-Mischungen (z.B. aus dem asiatischen Handel) kosten etwa 2–5 € pro 100 g, je nach Anteil und Qualität der Yuzu. **Fazit:** Honig mit Yuzu-Schale und -Saft ist eine gesunde, aromatische Mischung, wenn hochwertige Zutaten verwendet werden. Die Haltbarkeit ist durch den Fruchtsaft etwas eingeschränkt, im Kühlschrank aber meist mehrere Wochen gegeben. Die Preise liegen (selbstgemacht oder gekauft) meist zwischen 2 und 5 € pro 100 g, abhängig vom Yuzu-Anteil und der Honigqualität.

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Ein Brot mit Honig zum Frühstück kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn es in Maßen genossen wird. Honig enthält zwar natürliche Zuckerarten und einige Vitami... [mehr]

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Ein Brot mit Honig zum Frühstück kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn es in Maßen genossen wird. Honig enthält zwar natürliche Zuckerarten und einige Vitamine sowie Mineralstoffe, ist aber dennoch eine Zuckerquelle und liefert viele Kalorien. Weißbrot enthält meist schnell verdauliche Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen lassen können. Mögliche Auswirkungen: - **Energiezufuhr:** Honig liefert schnelle Energie, was morgens hilfreich sein kann. - **Blutzucker:** Bei Menschen mit Diabetes oder Insulinresistenz kann der Verzehr von Weißbrot und Honig zu einem schnellen Blutzuckeranstieg führen. - **Nährstoffgehalt:** Vollkornbrot ist nährstoffreicher als Weißbrot und hält länger satt. - **Zahngesundheit:** Zuckerhaltige Speisen wie Honig können das Kariesrisiko erhöhen, wenn die Zahnhygiene nicht beachtet wird. Fazit: Gelegentlich ist ein Brot mit Honig zum Frühstück für die meisten Menschen unproblematisch. Für eine gesündere Variante empfiehlt sich Vollkornbrot und ein maßvoller Umgang mit Honig. Wer auf den Blutzucker achten muss, sollte besonders vorsichtig sein.

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Ein Hühnerei der Gewichtsklasse M (ca. 53–63 g) enthält etwa 6 bis 7 Gramm Eiweiß (Protein). Der genaue Wert kann je nach Größe des Eis leicht variieren: - Ei Grö... [mehr]

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Ein Hühnerei der Gewichtsklasse M (ca. 53–63 g) enthält etwa 6 bis 7 Gramm Eiweiß (Protein). Der genaue Wert kann je nach Größe des Eis leicht variieren: - Ei Größe S (ca. 47 g): ca. 5,5 g Eiweiß - Ei Größe M (ca. 57 g): ca. 6,5 g Eiweiß - Ei Größe L (ca. 67 g): ca. 7,5 g Eiweiß Das Eiweiß ist dabei hauptsächlich im Eiklar enthalten, aber auch das Eigelb trägt einen Teil dazu bei.

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Eine einzelne Erdnuss (ohne Schale, roh) enthält etwa 5–6 Kilokalorien (kcal). Der genaue Wert kann je nach Größe und Sorte leicht variieren.

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Eine einzelne Erdnuss (ohne Schale, roh) enthält etwa 5–6 Kilokalorien (kcal). Der genaue Wert kann je nach Größe und Sorte leicht variieren.

Kategorie: Ernährung Tags: Erdnuss Kalorien Nährwerte

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Der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in einer Dose Thunfisch hängt von mehreren Faktoren ab, insbesondere davon, ob es sich um Thunfisch in Öl oder in Wasser handelt und um die Grö&szl... [mehr]

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Der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in einer Dose Thunfisch hängt von mehreren Faktoren ab, insbesondere davon, ob es sich um Thunfisch in Öl oder in Wasser handelt und um die Größe der Dose. Typischerweise enthält eine Standarddose Thunfisch (ca. 140 g Abtropfgewicht) folgende Mengen an Omega-3-Fettsäuren: - **Thunfisch in Wasser:** ca. 300–500 mg Omega-3-Fettsäuren pro 100 g - **Thunfisch in Öl:** ähnlich, aber der Gesamtfettgehalt ist höher Für eine ganze Dose (140 g) ergibt das etwa **400–700 mg Omega-3-Fettsäuren**. Die wichtigsten Omega-3-Fettsäuren im Thunfisch sind EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure). **Hinweis:** Die genauen Werte können je nach Marke und Fanggebiet variieren. Für exakte Angaben empfiehlt sich ein Blick auf die Nährwerttabelle der jeweiligen Dose.