Welcher Honig aus dem Supermarkt ist der beste – abgesehen von Manuka?

**Der beste Honig im Supermarkt ist nicht pauschal die teuerste Marke, sondern meist ein guter Blütenhonig aus dem aktuellen Test – und gerade günstige Eigenmarken schneiden oft besser ab als bekannte Namen.** Im aktuellen Blütenhonig-Test der Stiftung Warentest von März 2025 waren 14 von 24 Produkten „gut“, und Stiftung Warentest betont ausdrücklich: Weder Preis noch Herkunft sagen zuverlässig etwas über die Qualität aus. ([test.de](https://www.test.de/Honig-im-Test-1750427-0/)) ## Was du im Supermarkt am besten kaufst Wenn du **einfach guten Alltags-Honig** willst, ist **Blütenhonig** die beste Wahl, weil er im deutschen Handel die größte Marktbedeutung hat und genau dieses Segment aktuell umfassend getestet wurde. Im Test waren Supermarkt-, Discounter-, Bio- und Markenprodukte; laut Stiftung Warentest überraschten gerade preiswerte Produkte positiv. ([test.de](https://www.test.de/Honig-im-Test-1750427-0/)) Die wichtigste praktische Konsequenz: **Kauf nicht nach „Premium“-Image, sondern nach Honigart und seriösem Testergebnis.** Ein günstiger Blütenhonig von Handelsmarken kann objektiv die bessere Wahl sein als ein deutlich teurer Markenhonig. ([test.de](https://www.test.de/Honig-im-Test-1750427-0/)) ## Meine klare Empfehlung Für den normalen Einkauf gilt diese Reihenfolge: 1. **Guter Blütenhonig** aus aktuellem Test 2. **Bio-Blütenhonig**, wenn dir Anbau wichtiger ist als der letzte Preisvorteil 3. **Deutscher Imkerhonig**, wenn dir Regionalität wichtiger ist als ein möglich besseres Preis-Leistungs-Verhältnis Der Punkt, den viele übersehen: **„deutscher Honig“ ist nicht automatisch besser als eine EU-/Nicht-EU-Mischung.** Stiftung Warentest schreibt ausdrücklich, dass gute Honige aus vielen Ländern stammen können und manche heimische Erzeugnisse auch enttäuschen. ([test.de](https://www.test.de/Honig-im-Test-1750427-0/)) ## Woran du guten Honig erkennst Im Supermarkt ist **cremiger Blütenhonig** meist die sicherste Wahl, wenn du einen vielseitigen, unauffälligen und gut streichbaren Honig suchst. Flüssiger Honig ist nicht schlechter, kristallisiert aber oft später und wird eher nach Sorte gekauft. Wichtiger als Werbewörter wie „kaltgeschleudert“ oder „natürlich“ sind in der Praxis: - **saubere Deklaration** - **keine Auffälligkeiten bei Authentizität** - **gute Sensorik** - **niedrige Schadstoffbelastung** Genau diese Punkte hat Stiftung Warentest mit rund 40 Methoden und etwa 1.050 Einzelparametern geprüft. ([test.de](https://www.test.de/Honig-im-Test-1750427-0/)) ## Was ich konkret kaufen würde Wenn du ohne Spezialwissen vor dem Regal stehst, ist die beste Standardentscheidung: **Ein getesteter, gut bewerteter Blütenhonig einer Eigenmarke oder Bio-Eigenmarke – nicht automatisch Langnese, nicht automatisch regional, und erst recht nicht automatisch der teuerste.** Das ist der größte Unterschied zu typischen Kaufentscheidungen und genau der Punkt, bei dem viele unnötig Geld ausgeben. ([test.de](https://www.test.de/Honig-im-Test-1750427-0/)) Den aktuellen Vergleich findest du direkt im [Blütenhonig-Test](https://www.test.de/Honig-im-Test-1750427-0/) der Stiftung Warentest.