Nennen Sie zwei Lebensmittelgruppen, die einen hohen Thiamingehalt aufweisen?

Biotin (auch Vitamin B7 oder Vitamin H genannt) ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Besonders reich an Biotin sind: - Eier (vor allem das Eigelb) - Leber (z.B. Rinder- oder Schweineleber) - Nü...

Ein Kühlschrank hat typischerweise **ca. 4 °C** (üblich sind **2–7 °C**, empfohlen meist **≤ 5 °C**). Ob Lebensmittel bei **9 °C im Auto über Nacht** schlecht...

Veganer decken ihr Haupt‑Eiweiß über Hülsenfrüchte (Soja, Linsen, Bohnen, Kichererbsen), Sojaprodukte (Tofu/Tempeh), Seitan (Weizengluten), proteinreiche Getreide/Pseudogetreide s...

Ja, es gibt Lebensmittel und Getränke, die von Natur aus Lithium enthalten. Lithium ist ein Spurenelement, das in geringen Mengen in der Umwelt vorkommt und so auch in unsere Nahrung gelangt. Die...

Fleischverarbeitung umfasst mehrere Schritte, die je nach Art des Fleisches und dem gewünschten Endprodukt variieren können. Grundsätzlich läuft die Verarbeitung in folgenden Schri...

Hier findest du einen Vergleich der Mikro- und Makronährwerte sowie der wichtigsten Vitamine der genannten Getreidesprossen: Nackthafer, Nacktgerste, Grünkern, Buchweizen und Hirse. Die Wert...

Lauch (auch bekannt als Porree) gilt als histaminarm. Er enthält von Natur aus nur sehr geringe Mengen an Histamin und wird in der Regel von Menschen mit Histaminintoleranz gut vertragen. Allerdi...

Drei Tage abgelaufene Eier können oft noch verwendet werden, wenn sie richtig gelagert wurden und keine Anzeichen von Verderb zeigen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist kein Verfallsdatum, so...

Deine Frage ist unvollständig. Bitte gib an, auf welches Lebensmittel oder Gericht du dich beziehst, damit eine genaue Kalorienangabe gemacht werden kann.

Es gibt verschiedene Lebensmittel, die aufgrund ihrer Inhaltsstoffe als „natürliche Antibiotika“ gelten. Sie können das Immunsystem unterstützen und antimikrobielle Eigensch...