Sojabohnen sind nicht pauschal „gesünder“ als andere Bohnen – sie sind vor allem eiweiß- und fettreicher, während klassische Bohnen wie Kidney-, schwarze oder wei&szl...
Sind grüne Bohnen und Peperoni phosphatarm?
Antwort vomJa, grüne Bohnen und Peperoni sind beide phosphatarme Lebensmittel. Grüne Bohnen enthalten etwa 38 mg Phosphor pro 100 g, während Peperoni (Paprika) etwa 26 mg Phosphor pro 100 g enthalten. Diese Werte können je nach Sorte und Zubereitungsart leicht variieren, aber generell sind beide Gemüsearten für eine phosphatarme Ernährung geeignet.
