Welche Fette müssen über die Ernährung aufgenommen werden, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann?

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Die Fette, die der Körper nicht selbst herstellen kann und daher über die Ernährung aufgenommen werden müssen, sind die sogenannten essentiellen Fettsäuren. Dazu gehören: 1. **Linolsäure (Omega-6-Fettsäure)**: Diese Fettsäure ist wichtig für die Zellmembranstruktur und die Produktion von Hormonen. 2. **Alpha-Linolensäure (Omega-3-Fettsäure)**: Diese Fettsäure spielt eine wichtige Rolle bei der Gehirnfunktion und der Herzgesundheit. Da der Körper diese Fettsäuren nicht selbst synthetisieren kann, ist es wichtig, sie über Nahrungsmittel wie pflanzliche Öle (z.B. Sonnenblumenöl für Linolsäure und Leinsamenöl für Alpha-Linolensäure), Nüsse, Samen und fettreiche Fische (z.B. Lachs für Omega-3) aufzunehmen.

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