Drei nicht energieliefernde Nährstoffe?

Biotin (auch Vitamin B7 oder Vitamin H genannt) ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Besonders reich an Biotin sind: - Eier (vor allem das Eigelb) - Leber (z.B. Rinder- oder Schweineleber) - Nü...

Hier findest du einen Vergleich der Mikro- und Makronährwerte sowie der wichtigsten Vitamine der genannten Getreidesprossen: Nackthafer, Nacktgerste, Grünkern, Buchweizen und Hirse. Die Wert...

Radicchio enthält verschiedene Vitamine und bioaktive Stoffe. Die genauen Mengenangaben können je nach Quelle und Analysemethode leicht variieren. Hier sind die durchschnittlichen Werte pro...

Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum) ist ein Blattgemüse, das für seine Bitterstoffe und seine intensive Farbe bekannt ist. Er enthält eine Vielzahl bioaktiver Stoffe und Vitamin...

Mikronährstoffe setzen sich aus Mineralstoffen und Vitaminen zusammen. Mineralstoffe sind anorganische Nährstoffe wie Kalzium, Magnesium oder Eisen, während Vitamine organische Verbindu...