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Wo kommen Nahrungsfasern (Ballaststoffe) vor? Kannst du ein Beispiel geben?
Antwort vomNahrungsfasern, auch Ballaststoffe genannt, kommen in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Beispiele für ballaststoffreiche Lebensmittel sind: 1. Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Vollkornnudeln und Haferflocken. 2. Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen. 3. Obst wie Äpfel, Birnen und Beeren. 4. Gemüse wie Brokkoli, Karotten und Spinat. 5. Nüsse und Samen wie Mandeln, Chiasamen und Leinsamen. Ein konkretes Beispiel: Eine Portion Haferflocken (ca. 40g) enthält etwa 4g Ballaststoffe.
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