Was sind Micellen?

Mizellen sind kugelförmige Strukturen, die aus Molekülen bestehen, die als Tenside oder Detergenzien bekannt sind. Diese Moleküle haben einen hydrophilen (wasserliebenden) Kopf und einen hydrophoben (wasserabweisenden) Schwanz. In wässriger Lösung sammeln sich die Tensidmoleküle so an, dass die hydrophoben Schwänze nach innen gerichtet sind und die hydrophilen Köpfe nach außen zeigen. Mizellen spielen eine wichtige Rolle in der Chemie und Biologie, insbesondere bei der Emulgierung von Fetten und Ölen in Wasser. Sie sind auch entscheidend für die Reinigung, da sie Schmutz und Fett in ihrer hydrophoben Mitte einschließen und so deren Entfernung aus Oberflächen oder Haut ermöglichen. Mizellen werden häufig in Reinigungsprodukten, Shampoos und Hautpflegeprodukten verwendet.