Was ist Dekantation?

Antwort

Dekantation ist ein physikalischer Trennprozess, der verwendet wird, um Flüssigkeiten mit unterschiedlichen Dichten oder um Feststoffe von Flüssigkeiten zu trennen. Dabei wird die überstehende Flüssigkeit vorsichtig von der festen Phase oder von einer anderen Flüssigkeit abgezogen, ohne dass die Feststoffe oder die untere Flüssigkeit aufgewühlt werden. Dieser Prozess wird häufig in der Chemie, der Weinherstellung und in der Wasseraufbereitung eingesetzt. Ein typisches Beispiel ist das Abgießen von klarem Wasser von einem Bodensatz nach dem Kochen von Reis oder das Trennen von Wein von Sedimenten.

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