Klimaschutz: Was muss ich bei der Ernährung beachten?

Antwort

Beim Klimaschutz durch Ernährung gibt es mehrere Aspekte, die du beachten kannst: 1. **Pflanzenbasierte Ernährung**: Der Verzehr von mehr pflanzlichen Lebensmitteln und weniger tierischen Produkten kann den CO2-Ausstoß erheblich reduzieren. Fleisch- und Milchproduktion sind ressourcenintensiv und tragen stark zu Treibhausgasemissionen bei. 2. **Saisonale und regionale Produkte**: Der Kauf von Lebensmitteln, die in deiner Region und zur aktuellen Saison produziert werden, verringert den Transportaufwand und die damit verbundenen Emissionen. 3. **Biologische Landwirtschaft**: Produkte aus biologischem Anbau sind oft umweltfreundlicher, da sie weniger chemische Düngemittel und Pestizide verwenden, die die Umwelt belasten können. 4. **Weniger Lebensmittelverschwendung**: Plane deine Mahlzeiten und lagere Lebensmittel richtig, um Abfall zu vermeiden. Lebensmittelverschwendung trägt erheblich zu den Treibhausgasemissionen bei. 5. **Nachhaltige Fischerei**: Achte beim Fischkauf auf nachhaltige Fangmethoden und Zertifizierungen, um Überfischung und schädliche Praktiken zu vermeiden. 6. **Verpackung**: Wähle Produkte mit minimaler oder umweltfreundlicher Verpackung, um den Plastikmüll zu reduzieren. Indem du diese Punkte berücksichtigst, kannst du einen positiven Beitrag zum Klimaschutz leisten.

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