Die Rettungswege in Gaststätten werden in Deutschland durch verschiedene Vorschriften geregelt, insbesondere durch die Landesbauordnungen der einzelnen Bundesländer sowie die Arbeitsstättenverordnung (ArbStättV). Diese Regelungen legen fest, wie viele und welche Art von Rettungswegen vorhanden sein müssen, um im Notfall eine sichere Evakuierung zu gewährleisten. Zudem sind auch die Vorschriften der Feuerwehr und die entsprechenden Brandschutzbestimmungen relevant. Es ist wichtig, sich an die spezifischen Anforderungen des jeweiligen Bundeslandes zu halten.