Wie unterscheidet man den giftigen Gift-Safranschirmling vom essbaren Wald-Safranschirmling?

Der **giftige Gift-Safranschirmling** (*Chlorophyllum brunneum*, früher auch *Macrolepiota venenata*) und der **essbare Wald-Safranschirmling** (*Chlorophyllum olivieri* oder *Macrolepiota olivieri*) sehen sich tatsächlich sehr ähnlich. Eine sichere Unterscheidung ist für Laien schwierig und sollte im Zweifel immer einem Pilzexperten überlassen werden. Hier sind jedoch einige wichtige Unterscheidungsmerkmale: ### 1. **Knolle und Stielbasis** - **Gift-Safranschirmling:** Hat eine deutlich abgegrenzte, knollige Stielbasis mit einem scharfen, oft abgesetzten Wulst (wie ein Kragen oder eine Manschette). - **Wald-Safranschirmling:** Die Stielbasis ist meist nur leicht verdickt, ohne scharfe Abgrenzung oder Wulst. ### 2. **Fleischverfärbung** - **Gift-Safranschirmling:** Das Fleisch verfärbt sich beim Anschneiden oder Druck oft rötlich bis bräunlich. - **Wald-Safranschirmling:** Das Fleisch kann sich ebenfalls leicht rötlich verfärben, aber meist weniger intensiv als beim Gift-Safranschirmling. ### 3. **Hut** - **Gift-Safranschirmling:** Der Hut ist meist bräunlich, mit dunkleren, abstehenden Schuppen auf hellem Grund. - **Wald-Safranschirmling:** Der Hut ist oft heller, die Schuppen sind weniger kontrastreich. ### 4. **Geruch** - **Gift-Safranschirmling:** Oft unangenehm, manchmal rettichartig. - **Wald-Safranschirmling:** Meist angenehm pilzartig. ### 5. **Standort** - **Gift-Safranschirmling:** Häufig in Gärten, Parks, Komposthaufen, seltener im Wald. - **Wald-Safranschirmling:** Wie der Name sagt, meist im Wald, auf Wiesen im Wald oder an Waldrändern. --- **Wichtiger Hinweis:** Die Unterscheidung ist schwierig und es besteht Verwechslungsgefahr mit weiteren giftigen Arten. Der Gift-Safranschirmling kann schwere Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Pilze sollten nur gesammelt und gegessen werden, wenn sie absolut sicher bestimmt sind. Im Zweifel immer einen Pilzsachverständigen zu Rate ziehen! Weitere Informationen findest du z.B. bei der [Deutschen Gesellschaft für Mykologie](https://www.dgfm-ev.de/) oder auf [123pilze.de](https://www.123pilze.de/). **Fazit:** Die Unterscheidung ist für Laien riskant. Im Zweifel lieber stehen lassen!